六安小型自釀白酒設備 100斤蒸酒烤酒機報價本設備是內燃鍋爐蒸汽型釀酒設備，鍋爐采用加厚304食品級不銹鋼打造，內壁厚度達到3mm，內管采用4mm無縫管，更耐燒，使用壽命更長，更適合商業使用。鍋爐采用常壓設計，鍋爐上方設計有安全管，防止出汽管堵塞引起的不安全因素，操作更加安全。廢煙可通過鍋爐內部煙因直接排除，干凈衛生，可連續出酒，生產速度比普通設備高2-3倍，燃料可節省1倍以上，鍋爐水位可通過水位計觀察，連續蒸酒中途不用停頓加水，非常方便。蒸鍋采用蒸汽從蒸鍋上方進入高壓包內，改變蒸汽壓力后通過管道進入蒸鍋底部，從而使蒸汽更均勻保證初酒率鍋蓋經特殊設計可增加高度酒產量，也可在鍋蓋內加入催保證酒的口感更好。設備可做傳統固態釀酒，也可做新工藝液態釀酒，蒸汽加熱方式，保證不會糊鍋，簡單

想提高出酒率做好以下幾點：

1、選糧，釀酒原料要選擇顆粒飽滿新鮮、無霉變、無蟲駐的糧食。

2、酒曲的使用，以前釀酒大多是自家制曲，酒曲功菌種培育不達標影響出酒率，建意使用雅大高產酒曲，采用用中草藥做藥引培育而成，耐高低溫發酵力穩定出酒率高。

3、發酵管理一般來說，糖化需在微氧的環境下進行，而酒化需在無氧的環境下進行，發酵后期如密封不好，影響發酵正常進行的同時還會導致酒分子揮發，發酵期間的管理是很重要的。

4、釀酒設備如果燒酒設備的冷卻性和密封性不好，酒在蒸餾過程中就會揮發出去，從而影響出酒率。分段接酒“掐頭去尾留中間”，頭酒和尾酒可倒入下鍋復蒸得到高品質白酒。燒酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。

六安小型自釀白酒設備 100斤蒸酒烤酒機報價易操作，出酒率高，節省燃料，節省人工。整套設備連接處均采用水密封方式，蒸餾過程中不會出現漏氣現象導氣管采用雙層冷缺技術，冷卻器采用新型4層加管式水循環冷卻，冷卻面積更大，冷卻效果好，保證出酒速度快，出酒度數高，酒質純凈。