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諸城市三譽自動化機械有限公司
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供應海產品蒸煮設備名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。
供應海產品蒸煮設備目前在食品加工領域的應用率一再提高。熬湯、煮粥、炒菜、鹵肉、攪拌餡料等等是它的“本職工作”，對于加工涼粉、燜子、制藥、釀酒、陳醋熬制等等來說也是“小菜一碟”，還有飲料加工、糖果加工、各種醬料類調味品加工也都不在話下。總之，你想加工制作的產品，夾層鍋都可以一一可以做到
供應海產品蒸煮設備
基本結構和工作原理及主要技術參數
本機是連續漂燙機，食品從機體的進口端輸入后，隨輸送帶在熱水中通過時被漂燙出理，并從機體的出口端輸出。
本機由網帶輸送系統、網帶提升系統、水溫自動控制系統、電加熱系統等幾部分組成。
本機通過電熱管加熱鍋體里的水，網帶自動輸送系統托帶食品從鍋體內通過，既完成了食品的漂燙加工。用戶可以通過調整輸送帶速度（變頻調速）來選擇不同的漂燙時間，以適應不同高度的漂燙產品。
警告：嚴禁電熱管干燒！
三、設備安裝和調試
1、設備安裝
機器應安裝在水平地面上，如地面不平可通過調節機器調平腳保持機器水平。
用戶自備排氣罩，建議排汽管道必須豎直穿過天花板，與天花板接觸部分管道必須做隔熱保護，室外出口處加裝防雨帽；排汽管道必須由用戶專業安裝人員負責完成。
本機使用380Ｖ/50Hz三相四線制交流電。
2、調試
（1）設備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關，必須接好接地線。
（2）根據食品要求的漂燙時間，調整網帶速度。
（3）設定漂燙食品溫度。
（4）啟動輸送電機，注意網帶輸送方向是否正確。
四、電器操作規程
警告：在啟動機器前應首先檢查水是否浸沒電熱管，嚴禁干燒！
警告：禁止用水滅火！
注意：操作人員必須按規定穿防護靴。
注意：操作時勿將手伸入機內，勿與鍋體等受熱件接觸。
為確保漂燙機能安全有效的使用，建議用戶使用前詳細的閱讀操作規
程，及有關資料，理解各項內容，以便能正確的操作和檢修保養。
1、合上總電源開關。
2、旋轉開急停開關（壓下則本機停止工作）和旋鈕開關。
3、打開加熱管、網帶等對應的開關，并設定好相應的參數。
4、待水溫達到設定值后，開始漂燙工作。
5、工作完畢后關閉總控制電源。
6、出現意外事故，壓下控制柜或立柱上的急停開關。
7、設備工作使用者，請勿離開，室內通風良好。
五、維護與保養
1、每班檢查一次各傳動是否正常，各螺栓聯結處是否有松動現象，如有松動請及時旋緊，如有網帶變形等零部件的損壞請及時修復。
2、減速機定期加油、維護。
3、漂燙機機體及電控箱外表面應經常清洗，(清洗周期由客戶根據實際使用情況自行決定)。
4、電控箱及其它有電器元件的部位應保持干燥，清洗時注意不要進水。
5、定期地維護設備(應不少于一個禮拜一次)，可延長機器的工作壽命，減少出現故障的機會。建議經常對設備進行維護保養和檢查。
6、根據產量定期清理鍋內雜質及斜坡上的殘渣。
7、工作過程中，預防被高溫水燙傷。
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