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當前位置:浙江建業食品機械有限公司>>技術文章>>走進滾揉機
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果,增強保水性,提高出品率,改善產品的內部結構,節能。
我公司的滾揉機分為:呼吸式真空制冷滾揉機,呼吸式真空滾揉機,真空滾揉機,實驗室用真空滾揉機。
整機采用全不銹鋼制作,進料出料方便,容易清洗,符合zui高衛生要求。本機可根據用戶實際需求,增減配備PLC編程控制系統,無極變速系統,恒溫控制系統等,以滿足用戶的各種需要。
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