本廠主要生產西廚設備；其配套系列產品有：扒爐系列、炸爐系列、燒烤爐系列、保溫柜系列、小吃系列、臺式組合爐系列及豪華組合爐系列等產品。 其中EB系列疊式旋轉電烤爐產品是本廠技術人員*研究制造。廣州鋒碩廚房設備EB-201 電熱旋轉烤雞爐 烤雞烤鴨爐 烤禽爐 不銹鋼電熱烤雞爐 臥式烤雞爐 

基本參數：

操作方法：

1、電熱旋轉烤雞爐具配有：溫控開關、旋轉開關、照明開關。

  1）溫控開關：用于調節加熱溫度；

  2）旋轉開關：用于控制轉軸的旋轉；

  3）照明開關：用于控制爐膛內的照明燈。

2、本爐具由三組電熱管組成，控制面板上溫控器控制整臺爐具電熱管。

3、接上電源，電源指示燈亮，順時針方向旋轉控制面板上的溫控旋鈕至所需的溫度值，加熱指示燈亮，電熱管工作。當溫度升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止工作。當溫度略有下降時，溫控器能自動接通電源，加熱指示燈亮，電熱管重新工作。如此反復循環，以保證溫度在設定范圍內恒溫。

4、燒烤食品時，爐內溫度應控制在300℃以下，減壓小油煙保持空氣清潔。

5、爐體前后是特種耐溫玻璃，使用中溫度較高，應防止水濺受冷而破裂。

6、按下轉動開關，爐膛內吊開始轉動，其轉動方向出廠時已調好，在檢修中如發現電機旋動，而吊籃反轉，可將引入電機電源線對調連接即可。

7、內膛六個吊籃所盛物重量應基本平衡,才能旋轉平穩。

8、內膛裝有照明燈，由照明開關控制。

9、可按下旋轉開關來實現旋轉燒烤功能，當不用時關閉旋轉開關。提醒：在燒烤過程中，轉軸必須旋轉，才能達到理想效果。

10、本爐內下方設有盛油盆，盛油量不應超出油盆的1/2高度，并應及時清理。

11、使用完畢，請按逆時針方向旋轉溫控旋鈕至限定位置，切斷電源，確保安全。

警告：切勿將易燃物（如毛巾等）放在爐面上，以免引起火災事故。

公司介紹：
   本公司在產品研發、設計上，擁有從事多年專業酒店用品、西廚設備產品開發，經驗豐富的工程師，在生產管理、產品檢驗、服務上。擁有一批高素質的管理人員，具有豐富的生產經驗。和產品檢驗經驗的生產、服務隊伍。

   廣州市鋒碩廚房設備有限公司主營不銹鋼商用廚房設備，快餐設備，商用制冷設備。主要產品是：組合爐，炸爐，扒爐，燒烤爐，保溫柜，保溫湯池，小吃設備，煮面機，蛋糕展示柜，商用冷藏冷凍廚房設備，食品烤箱，食品機械設備等。

   主要產品：專業生產銷售西廚設備，小吃設備，食品機械，酒店用品，快餐設備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆漿機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款，質量保證。

關于售后：
    本廠產品半年保修，終身維修。
    當我們的廚具、小吃設備、食品機械等等在使用過程中出現任何的問題，請您我們的維修，我們將盡快為你解決問題。

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