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點菜柜的溫度控制
閱讀：1022 發(fā)布時間：2013-6-20| 提 供 商 | 上海巨野制冷設(shè)備有限公司 | 資料大小 | 0K |
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點菜柜的擺放要注意幾點：室外使用，一定要采用陽傘遮陽，生意不忙或晚間休息時，可用小棉被蓋住點菜柜玻璃門，這樣可有效的防止點菜柜的冷量散失，節(jié)約電量；點菜柜要放置在較通風(fēng)的環(huán)境，這樣可有利于冷凝器的散熱，提高點菜柜的制冷性能；還要注意的就是存放東西要分批存放，不要一次性投放過量的東西，保證點菜柜的冷卻溫度均衡。
夏季，環(huán)境溫度高，點菜柜箱內(nèi)溫度每下降1度都很困難，通過點菜柜箱體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現(xiàn)開機時間很長而停機時間卻很短。所以夏季高溫時就將溫控器調(diào)到弱檔，這樣就可以使開機時間明顯變短，停機時間加長，即節(jié)約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。
冬季，一般檔位要打到4檔以上使用。因為冷藏溫度技術(shù)要求控制在0-10度之間，而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達設(shè)定的溫度，如果設(shè)定溫度過低，容易發(fā)生點菜柜開機時間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達不到。如果環(huán)境溫度為0-5度，*可以把食品放在點菜柜外部存放。冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來完成的，如果環(huán)境溫度過低。點菜柜就會不啟動。因此點菜柜一般情況下不要放在低于5度的環(huán)境條件下使用。
夏季，環(huán)境溫度高，點菜柜箱內(nèi)溫度每下降1度都很困難，通過點菜柜箱體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現(xiàn)開機時間很長而停機時間卻很短。所以夏季高溫時就將溫控器調(diào)到弱檔，這樣就可以使開機時間明顯變短，停機時間加長，即節(jié)約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。
冬季，一般檔位要打到4檔以上使用。因為冷藏溫度技術(shù)要求控制在0-10度之間，而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達設(shè)定的溫度，如果設(shè)定溫度過低，容易發(fā)生點菜柜開機時間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達不到。如果環(huán)境溫度為0-5度，*可以把食品放在點菜柜外部存放。冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來完成的，如果環(huán)境溫度過低。點菜柜就會不啟動。因此點菜柜一般情況下不要放在低于5度的環(huán)境條件下使用。