微波面條干燥烘干技術
微波面條烘干機是應面食企業要求生產,方便面、米線產品是人們zui常食用的方便食品之一,行業發展近20年,并有持續增長的趨勢,發展勢頭大好。傳統口味的面條生產工藝已難于開發出新口味的新產品。傳統的烘干設備也難于有所作為,微波烘干設備在新形勢下應運而生。
微波面條干燥機的未來發展將在深入研究干燥機理和物料干燥特性,掌握對不同物料的*操作條件下,開發和改進干燥機;另外,大型化、高強度、高經濟性,以及改進對原料的適應性和產品質量,是干燥機發展的基本趨勢;同時進一步研究和開發新型和適應特殊要求的干燥機,如組合式干燥機、微波干燥機和遠紅外干燥機等。
干燥機的發展還要重視節能和能量綜合利用,如采用各種聯合加熱方式,移植熱泵和熱管技術,開發太陽能干燥機等;還要發展干燥機的自動控制技術、以保證*操作條件的實現;另外,隨著人類對環保的重視,改進干燥機的環境保護措施以減少粉塵和廢氣的外泄等,也將是需要深入研究的方向。
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