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電壓 | 380V | 額定功率 | 90kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 680L |
外形尺寸 | 5000X1200X2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 4200X800X300mm | 重量 | 2800kg |
自動化程度 | 全自動 |
全自動油條油炸機自動翻面油炸均勻
近期市場上出現了一款涮煮小油條和以往的老式油條相比非常鮮明的特點就是個頭小,橢圓的小元寶形狀,一口就能吃一個,避免了直接啃大只油條的尷尬姿勢,全自動油條油炸機自動翻面油炸均勻 油條油炸機可用于油條的前期生產工作,采用高品質的面粉做為原料并進行蛋白質的優勢,這樣油炸出的油條避免了傳統油條煮起來易爛不美觀、不吸汁的缺點。
據調查顯示,目前老式油條在麻辣燙店的單點率僅有20-30%,市場前景廣闊而這款小型油條提供了無限的商機,全自動油條油炸機加熱管采用12只設計,分四組控制,加熱管采用M型,加熱管材質為不銹鋼304,可做到加熱速度快,熱效率高的優勢,同時油條在炸制過程中具有自動翻面裝置可以保證油條炸制的均勻性。
1.采用數字式溫度控制,溫差精度在 -2攝氏度,溫控zui高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10斷電,升溫安全。
2.全自動油條油炸機的機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,油條油炸機多少錢,不存殘渣,清洗方便。
3.非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統,能夠及時的連續不斷的清理鍋底的底部殘渣。
4.油煙罩兩端設計錐形高起式集煙罩,以方便將油煙集中排除,底部設計蒸餾水收集槽,防止水滴進入油炸區域,引起沸濺。
5.采用自動溫控儀器控制,溫度可以根據油炸工藝的需要自動設置,當油溫加熱到設定溫度時,油炸機自動停止加熱,保持恒溫狀態,油溫低于設定狀態時,油炸機自動加熱,達到設溫度。
全自動油條油炸機的操作流程是經過和面——醒發——壓面切條——并條、拉伸(人工)——油炸——瀝油——裝箱其中關鍵部分大型油條油炸機是采用電加熱純油設計,設計翻動實現油條油炸啟發均勻,油炸機設計寬度可放單只、二只油條并排放置,從而實現產量增加,該油條機是專為批量生產油條而設計,為我公司產品,適應規模化生產油條的需求,自設備投放市場以來,深得新老客戶的喜愛與信賴。
全自動油條油炸機整體采用工裝焊接,焊接工藝為雙向對稱焊接,保證焊接應力消除,防止在使用過程中,設備升溫變形。因長期收縮變形引起材質疲勞,焊口開裂造成事故,佳特牌鍋體與外殼之間裝填50mm厚保溫材料,保溫材料為針刺棉,改變傳統保溫棉因高溫變形收縮、影響保溫效果。
全自動油條油炸機的輸送網前段設計底層為不粘棒式輸送帶,后段上層為乙字型輸送網可避免油條進入油炸機時出現粘連的現象,佳特牌油條油炸機電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
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