全自動油炸機采用*的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態,不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定,色、香、味統一,產品大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油。
自動油炸機使用的注意事項:
1、嚴格按照電器原理圖接線,外殼必須接地,必須另接漏電斷路器,嚴禁帶電接觸電器元件。
2、設備工作時周圍嚴禁煙火。并設有排油煙設施。
3、通電前必須向爐體內加油,以免燒壞電熱管。
4、工作過程中,如果炸制含水量大的食物和一次加載過理會產生沸騰,操作者務必注意,以免被溢出的高溫油燙傷。
5、設定溫度要低于230度,當操作者離開時,一定要切斷電源。
6、設備至少每月保養四次。加熱管要及時清除表面的污染物。
7、及時清理油炸機表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。
8、含水分過高且易起泡的油不能用于此設備。
9、定時檢查光電開關的性能及靈敏度。
全自動油炸機后期的維護保養:
1、加熱管使用一段時間表面會產生一些,應及時清理,每月至少清理四次
2、及時清理油炸機表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。
3、全自動油炸機能電前必須向爐體內加油,以免燒壞電熱管。
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