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真空滾揉機的使用技巧

來源：諸城市雙春包裝機械有限公司   2018年01月11日 11:21   3205
　　1、滾揉機的荷載量：滾揉機在轉動的時候，如果筒內的肉數量太多，轉動則會受到很大的影響，
 
　　攪拌不均勻，如果桶內的肉量太少，會導致滾揉過度，造成的肉質損壞，并且，消耗成本增大。
 
　　我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據肉的密度而定。
 
　　2、滾揉間歇時間：在滾揉生產過程中，連續的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在
 
　　滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。
 
　　3、滾揉時間：總的滾揉時間對產品的均勻性和標準化是很重要的。
 
關鍵詞：滾揉機
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