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使用殺菌鍋時安全問題不用擔心

來源：諸城市鼎正機械有限公司   2020年08月03日 16:05   2350
　　殺菌鍋是我們在食品生產中經常使用的消毒設備，使用它時，我們不必擔心它的安全性能。它的安全聯鎖裝置由行程開關裝置，手動聯鎖裝置和電氣控制箱組成，行程開關裝置和手動互鎖裝置均位于鍋爐門法蘭的鎖塊處，并*保證了安全性能。電氣控制箱還配有電源開關，手動聯鎖裝置本身的鎖定塊是鍋爐主體泄壓管的閥門開關，可以使聯鎖裝置關閉或斷開。
 
　　當殺菌鍋的蓋子未鎖定時，旋轉環未就位。此時，聯鎖裝置的鎖定塊沒有鎖定，泄壓管的閥門處于打開狀態，鍋內的升壓操作是不可能的，因為即使蒸汽進入鍋爐，它也會從泄壓管釋放；當鍋蓋緊緊鎖定時，聯鎖裝置可以*鎖定，旋轉環鎖塊也被鎖定，因此鍋蓋不能自行松開。
 
殺菌鍋
　　1.打開電控箱電源開關，電源指示燈亮；此時，無壓力指示燈將點亮，并且屏幕將顯示鍋中沒有壓力；
 
　　2.關閉鍋爐門后，顯示屏將顯示鍋爐門已被鎖定，然后關閉手動聯鎖裝置。顯示屏將顯示手動聯鎖裝置已就位，安全措施已就位并可以增加壓力。同時打開聲光報警提示；將三通閥打開至充氣位置，可對密封墊圈充氣，以增加壓力。
 
　　3.當鍋內壓力升至0.004mpa時，壓力指示燈會亮起，并且會發出聲光警報。顯示屏將顯示鍋中有壓力，這表明不銹鋼消毒鍋處于加壓狀態；
 
　　4.當鍋內有壓力時，如果將三通充氣閥意外拉到排氣位置，鍋內的氣壓將通過閥進入法蘭的充氣箱以密封氣墊，不會引起密封泄漏。如果手動聯鎖裝置的鎖緊塊沒有小心移動，則違反規定，必須立即糾正；
 
　　5.殺菌鍋的滅菌階段完成且溫度降低后，當壓力降至0.002mpa時，顯示屏將顯示滅菌鍋中沒有壓力，然后工作便完成了。同時，有聲音和視覺警報提示。然后，安全互鎖裝置可以*脫離。此時，可以將三通閥打開到排氣位置，緩慢釋放墊圈的工作壓力，然后打開鍋爐門。
 
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