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巴氏殺菌機熱交換器的使用情況

來源：諸城市鑫飛機械有限公司   2021年08月26日 08:46   2006
　　巴氏殺菌機是牛奶殺菌設備之一，它采用不銹鋼制成，各種包裝或罐頭食品的殺菌槽內水溫可控制在85°-90°之間，它不僅具有殺菌效果，保證蛋白質等營養成分在較大溫差范圍內不波動變化，保持食品原有的品質、口感、色澤等，達到食品中不添加防腐劑，有利于消費者的身體健康，并能延長保質期和貯存期；該產品可先設定殺菌溫度，當殺菌過程中水溫超過設定溫度時，循環水泵開始工作。
 
　　巴氏殺菌機熱交換器的使用情況：
 
　　1.巴氏殺菌器板式換熱器經證明能處理新介質后，方可投入使用。
 
　　如果一種新產品被引入到裝置中，它將不會與殘留在裝置中的先前處理過的流體發生化學反應或熱反應。如果這種反應是可能的，在泵送新的流體之前，必須排干裝置中的流體。
 
　　2.當必須改變巴氏滅菌機的工作溫度、工作壓力或產品流量時，應緩慢、長時間調整。
 
　　3.一般來說，巴氏殺菌機的換熱裝置適用于連續運行循環。但是，如果由于所需的熱處理條件，熱交換器不可能連續運行，則必須提前采取預防措施，以防止粗糙地過渡到不同的熱工作功能。頻繁的壓力變化，即使很小，也可能影響墊片的使用壽命。
 
　　板式換熱器從熱態到全冷態的恒溫變化應盡量避免，因為這一過程會加速墊片的老化。為了減少壓力和延長墊圈的壽命，可以在連桿中安裝一個額外的彈簧連接組件。不僅是工況的變化，系統中其他部件狀態的變化也會損壞換熱裝置。開關其他部分可能產生的壓力沖擊會通過系統一直傳遞到熱交換裝置。在這種情況下，換熱裝置的剛度要求應與根據裝置功能給出的實際參數進行比較。
 
　　4.板式散熱器有熱交換板開裂的危險。此問題可能是由于熱交換板上沉積的腐蝕性材料或長時間工作時壓力變化造成的 經期。當換熱板破裂時，不同的產品可能會混合。
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