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高溫殺菌鍋為何如此強大？請看下文

來源：得利斯集團有限公司   2021年10月18日 18:00   1334
　　高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置，獨立電器儀表控制系統，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。
 
　　高溫殺菌鍋為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。
 
　　在殺菌過程中，應注意最初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
 
　　高溫殺菌鍋的產品優點：
 
　　1、本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節約能源和時間，為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
 
　　2、自動切換鍋內水流方向，溫度均勻*。
 
　　3、高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節約時間、節約能源、省人工。
 
　　4、全程電腦自動化控制，無需人工操作。
 
　　5、采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度，殺菌準確度高。
 
　　6、測量F值功能。
 
　　7、根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
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