雙罐乳品巴氏殺菌設備有兩個罐:一個罐殺菌,一個罐冷卻。可實行連續生產或兩個同時冷卻殺菌罐交替生產,出料不間斷。具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節,操作簡單方便等特點。
滅菌時間:可根據需要設定殺菌時間;
殺菌工作狀態:全封閉殺菌;
設備材質:罐體為優質SUS304/316L不銹鋼。
雙罐乳品巴氏殺菌設備操作說明
1、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警。
2、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環;也可夾套加水通過制冷機冷卻 ,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設備用戶另配。
3、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環)、下(出料)和放料三個閥門,殺菌時,開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對牛奶進行循環加熱,經過泵循環可使鮮奶口感更佳,并起均勻物料溫度的作用,每次 循環5分鐘左右,次數根據工藝需要定;
4、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻 通過下進水,上出水方式,進水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環用水。
5、鮮奶/乳品進料可以選擇進料桶結合離心泵進料,或通過外邊運輸奶桶無菌對接進料。
更多操作細節可以和廠家直接聯系或想看產品操作說明。功能產品結構可以根據要求定制或升級。