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真空滾揉機工作原理

來源:諸城市金日鑫包裝機械廠   2023年08月12日 07:59   487
  真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
  
  諸城市金日鑫食品機械有限公司是國內專業生產真空滾揉機,鹽水注射機等肉食加工機械行業的重點骨干企業。產品通過國家質量監督部、食品機械產品質量監測中心驗證。企業擁有的設計與開發能力,設備*、制造精益、*。公司在國內開發研制的新一代全自動食品加工,設計*、結構合理,引進并結合日本*技術,達到*水平,能*替代進口設備。產品被國內出口企業所青昧,深受廣大外商好評。
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