目前國內真空預冷機廠家大部分是從仿制而來，也談不上這些功能了。但是買家卻是要注意的。從來沒見過真空預冷機的人不知道好的真空預冷機是什么樣，一直只看差的真空預冷機的人同樣不知道好的真空預冷機是什么樣。所以多對比是沒有錯的。
在國內真正懂真空預冷機的人并不多，畢竟這東西是來自國外。這里我稍微介紹一下比較簡單的真空預冷機好與差分辨方法.
一：聽
聽工廠的人介紹他們的真空預冷機專不專業。看過前面文章后你基本能分出對方講的哪些是真哪些是假了。對于說法天花亂墜的工廠建議你直接淘汰。
二：看
看是重要的。所謂耳聽為虛，眼見為實。咱不懂技術還看不出做工和用材好壞嗎？真空槽是越厚實越好。因為要*抵抗真空壓力，材料差容易變形使用壽命就短了。
做工特別是焊接一定要好。真空槽漏氣的重點部位就是焊接點。
另外我們看產品各個部位的做工。做工粗糙的企業你認為他們會認真制造產品嗎？
再看配置，配置差的直接淘汰。好馬配好鞍，沒有好配置談不上好機器。
還要看公司實力。一間小做坊給您做的產品您期望能用十幾年？十幾年這間公司還不知道存不存在，您的后期維護，售后工作怎么辦呢？
三：就是試機了。試試機器的效果。是不是好馬也要拉出來溜溜的。試試一桶在里面多久結冰。試試一盆菜放里面多久降溫。這些效果很直接

卿光耀～制冰機，真空預冷機廠家:
東莞北極冰果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機技術性能
★ 新鮮蔬菜、水果、花卉等現代農業、園藝產品采摘后很容易變質、變黃、腐爛而失去原生態水份，市場商業價值大幅降低。 
★ 真空預冷保鮮技術可保持鮮菜、鮮果等鮮活農作物在田間采摘、冷藏、運輸、銷售過程中保持原生態、新鮮、質感。其基本工作原理是將采摘后的蔬果、花卉等放置在真空預冷槽內，在真空低壓狀態下，將水份從物體表面蒸發出來，與制冷系統蒸發出來的冷量進行循環冷熱交換，從而達到物體循環均勻冷卻。 
★ 物體真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地逐漸降至4℃～0℃的適貯運低溫，可有效保持新鮮度、降低腐爛、延長保鮮期。 
★ 智能化系統：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監控設備運行和快速解決設備故障 

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北極冰果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機技術特點 
★ 冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫卻則需要10-12小時，甚至更長時間。真空預冷機可在采摘后早時間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。 
★ 冷卻均勻：真空預冷機可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫，可使真空室內物體的溫度達到均勻。傳統冷藏過程中外冷內熱，中心溫度難以快速下降，導致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現象。 
★ 經真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會出現冷藏中的表面輕度失水現象，且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨*果。 
★ 經保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛生、味感鮮美、貯藏*、銷售價高。 
★ 雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理，避免了果蔬內熱現象，還可除去表面水分，利于保鮮。 
★ 可以配合氣調處理，實現高品質保鮮。具有薄層干燥效應，可以對果蔬表層的一些小損傷進行修復功能。 

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果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機由東莞北極冰 
聯合德國工業研究所共同開發成果。產品采用德國工藝生產，整 
機配件全部進口優質品牌，屬于機型。
售后服務 
12個月免一切費用保修、專業售后服務團隊24小時為您服務。 
免費為客戶提供設備保養方案，及隨時技術指導。 
設備后期的原裝配件提供，（保修期后適當收取配件費用并 
免費指導安裝）