本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
特點:
1、本產品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內同行業中處領先地位;
2、以蒸汽為熱源,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養成分不被破壞,各項指標均達到綠色環保標準;
3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分;
4、鍋體采用外保溫結構,控制熱量揮發,節約能源;
5、自動出料系統,鋼體傾斜采用電路系統控制,無噪音,可傾斜至任意角度。
型號 | JL-XKLG-Q | JL-XKLG-Q | JL-XKLG-Q |
規格 | 1650*1250*900mm | 1750*1350*920mm | 1850*1460*940* |
容積 | 400L | 500L | 600L |
鍋內徑 | 1100mm | 1200mm | 1300mm |
轉速 | 29r/min | 29r/min | 29r/min |
功率 | 4kw/380v | 4kw/380v | 4kw/380v |
工作壓力 | 0.3Mpa | 0.3Mpa | 0.3Mpa |