鍋貼饅頭機(jī)器是我廠經(jīng)過(guò)多年的鍋貼饃制作實(shí)踐、改進(jìn)、研制而成，與傳統(tǒng)的鍋貼饃制作方法相比有以下特點(diǎn)：具有款式新穎、做工精細(xì)、美觀大方、性能穩(wěn)定、低故障、結(jié)構(gòu)合理、操作方便及升溫快。保溫好、熱力勻、效益高、無(wú)煙火、無(wú)污染、純環(huán)保、免增容、安全、可靠、節(jié)能的特點(diǎn)，鍋貼機(jī)用數(shù)碼式溫控器能有效節(jié)省加熱用電量。高效多功能蒸烤箱是采用遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件，以熱輻射作用投入物體內(nèi)部，鍋貼饅頭機(jī)用上下獨(dú)立控溫，上蒸下烤，火力均勻，加熱速度快潔凈衛(wèi)生，節(jié)能減耗。被烤的食物受熱均勻，保持營(yíng)養(yǎng)，出品率高，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，色味兼優(yōu)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，爐溫可在20-300度范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動(dòng)恒溫，自動(dòng)控溫，手動(dòng)控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能安全可靠。

鍋貼饅頭機(jī)以遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件，通過(guò)熱輻射作用透入物體內(nèi)部。 采用溫控儀，上下獨(dú)立控溫，下烤上蒸，火力均勻，加熱速度快，節(jié)能減耗，比煤節(jié)省10%——30%，爐溫可在20-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動(dòng)恒溫，自動(dòng)控溫，手動(dòng)控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能安全可靠。
       全部原件采用插接連接并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。外觀設(shè)計(jì)美觀大方，清潔衛(wèi)生。被烤食品受熱均勻，保持營(yíng)養(yǎng)，具有傳統(tǒng)的麥香口感，香味撲鼻，出品率高，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，色味兼優(yōu)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。廣泛用于饃饃房、食堂、*、飯店、學(xué)校、廠礦、機(jī)關(guān)。