26日，重慶市食*公布了這樣一款食品，這款名為“爽可利”糊辣鳳爪菌落總數檢出值達到2400000CFU/g。

據悉，該產品是由重慶江津區橋都超市西湖店銷售重慶樂爽食品有限公司生產，不合格批次生產日期為2016-06-09，規格為30g/袋。

除了“爽可利”糊辣鳳爪，重慶的另一款“華松”香辣鴨掌也被檢出菌落總數超標，這款產品為重慶華松食品有限公司生產，規格為100克/袋，不合格批次生產日期為2016-09-27，菌落總數檢出值為270000CFU/g，超出國家標準8倍。

菌落總數主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。產品出現菌落總數超標的情況，說明企業當前所采用殺菌工藝不達標。如今的市場對食品質量的要求愈來愈苛刻，而食品企業卻不能隨之將產品的質量提高，究其原因在于使用傳統消毒殺菌技術，不能在食品安全要求允許的范圍內，*的殺滅細菌。丹麥DCW殺菌系統，作為丹麥丹佛斯集團研制而出的新型殺菌產品，是一種能夠*符合食品市場需要的安全、方便、綠色的殺菌新技術。選擇丹麥DCW，食品安全有保障。

丹麥DCW的使命是“為食品業及用水行業提供高性價比、安全和環保的細菌控制解決方案，造福人類，成就自己”。

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