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食品機械11月13日行業熱點聚焦

2019-11-13 17:01:56 來源：食品機械設備網 編輯：Lia 閱讀量：11216

　　 大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　近，“宇航員在飛行時吃的食物”這一話題上了熱搜，引起了不少網友的討論。據介紹，宇航員在太空中的飲食分為很多種，有即食食品、復水食品、熱穩定食品、冷藏食品等。其中，復水食品即冷凍干燥食品。隨著科學技術的發展，冷凍干燥也越來越多地應用到食品工業中。【詳情點擊】
 
　　豬肉安全和穩定供給，一直受到政府的高度重視和嚴格監管，同時也為億萬消費者所關注。但是由于豬肉價格的變動，不少消費者開始尋找牛羊雞鴨等替代產品。近段時間以來，不少展會上，“植物基”、“人造肉”產品開始紛紛亮相，未來或成人們餐桌上肉類、肉制品等替代產品。【詳情點擊】
 
　　在食品工業領域，酒水等加工企業具有一定度和影響力之后，總是避免不了被仿制、被高仿。在白酒行業就有很多高仿品牌的白酒，不僅對企業的信譽、品牌形象等產生一定的影響，同時還損害了消費者的合法權益。那么，如何維護好酒水等加工企業以及消費者合法權益，建立健康可持續發展的市場呢？【詳情點擊】
 
　　這幾天，國內不少地方的氣溫出現“斷崖式”下跌。低溫下，不少人都會選擇吃火鍋來暖身。如今，在餐飲行業中，火鍋市場可是當仁不讓的“黑馬”。隨著火鍋市場的擴大，火鍋底料市場也迎來飛速發展的“黃金”時期。與此同時，這也為火鍋底料生產設備帶來了新的發展機遇。【詳情點擊】
 
　　日前，行業人士介紹了2019年前三季度我國消費市場運行情況。其中，前三季度全國餐飲收入同比增長9.4%，高出商品零售增速1.4個百分點。然而，在高速增長的餐飲紅利市場之下，行業也面臨著許多困境，甚至經歷淘汰的生命周期。那么，餐飲企業如何更好地持續健康地發展下去呢？【詳情點擊】
 
　　隨著工業4.0的到來，智能化技術越來越多地被應用到食品生產中，區塊鏈就是其中之一。區塊鏈是分布式數據存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等計算機技術的新型應用模式。那么，這種新型技術能為食品加工企業帶來什么好處呢？【詳情點擊】
 

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