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食品機械12月28日行業熱點聚焦

2019-12-28 17:08:22 來源:食品機械設備網 閱讀量:11004

  大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容,方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
 

 
  近幾年,廚電行業整體態勢增長不明顯。廚電市場的整體態勢倒逼廚企做出改變,積極尋找新的增長點已經成為行業共同的話題。在此背景下,廚電智能化已成了行業“破局點”,預計到2020年,廚電設備的智能化率或將達到25%。【詳情點擊】
 
  俗話說,民以食為天,食以安為先,一直以來,餐食安全受到人們關注,尤其是老年和學生用餐安全。為了更好地保障老人、學校用餐安全,許多地方加快采用“中央廚房+統一配送”集中供餐方式,從根本上保證飯菜的質量、衛生、安全。【詳情點擊】
 
  日前,國家統計局公布新數據。數據顯示,11月份,全國規模以上工業企業利潤總額同比增長5.4%,增速轉正,尤其是裝備制造業的部分子行業表現向好。業內人士表示,工業生產和銷售的積極表現讓工業企業利潤數據均呈現回暖趨勢,未來食品機械設備行業前景也趨樂觀。【詳情點擊】
 
  隨著年關將至,腌肉、腌魚開始制作了。但是肉類等腌制食品腌制工藝十分講究,在食品工業領域,如何提高腌制效率,加快肉類腌制入味,保證腌制均勻性,直接影響肉類等腌制產品的風味口感。而在鹽水注射技術的快速發展與推廣應用之下,為改善腌肉類產品口感提供技術支持。【詳情點擊】
 
  在過去的2019年里,國內食品行業迎合年輕消費者需求,不斷提升品質,不少細分市場都打了個漂亮的翻身仗,方便面市場就是其中之一。如今,年輕消費群體對方便面的訴求不僅僅是便宜、方便,更在向高營養、高品質發展。而食品加工技術的發展也為方便面生產企業打開了品質升級的“大門”。【詳情點擊】
 

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