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廚電市場(chǎng)進(jìn)入換擋升級(jí)期 透視未來(lái)三大增長(zhǎng)點(diǎn)

2020-01-20 08:16:36 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：14225

　　由于受地產(chǎn)后周期影響、人口紅利消退、宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩等多重因素的影響，廚電市場(chǎng)進(jìn)入盤(pán)整期，正加快換擋升級(jí)步伐。目前，在廚電行業(yè)整體表現(xiàn)欠佳的情況下，市場(chǎng)仍有大量新增需求亟待釋放。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，集成化、智能化、嵌入一體化或?qū)⒊蓮N電行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)點(diǎn)，加快促進(jìn)行業(yè)換擋升級(jí)，增強(qiáng)廚企市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
 

 
　　集成灶迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)
 
　　廚房是家庭的關(guān)鍵區(qū)域，油煙作為廚房的難題，不僅會(huì)影響生活的環(huán)境，更會(huì)對(duì)家人的健康造成危害。近年來(lái)，無(wú)論是品牌數(shù)量，還是工藝技術(shù)，集成灶行業(yè)都迎來(lái)了爆發(fā)式的增長(zhǎng)。
 
　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年，集成灶市場(chǎng)零售量超過(guò)174萬(wàn)臺(tái)，零售額為129億多，預(yù)計(jì)2020年集成灶或再次實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，市場(chǎng)容量或可突破150億元，品牌集中度進(jìn)一步提高。
 
　　筆者獲悉，集成灶生產(chǎn)廠(chǎng)家致力于打造消費(fèi)者信賴(lài)的廚電產(chǎn)品，在研發(fā)中從消費(fèi)者的實(shí)際的痛點(diǎn)出發(fā)，不僅實(shí)現(xiàn)了多功能一體化，整合了吸油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑾就牍?，以及整合了蒸箱、烤箱、電磁爐等產(chǎn)品，同時(shí)吸油煙率能夠高達(dá)98%以上，瞬間吸走油煙，并且還具有噪音值低、環(huán)保節(jié)能、安全可靠、節(jié)約空間等諸多優(yōu)勢(shì)，日趨受到消費(fèi)者青睞。
 
　　廚電智能化已箭在弦上
 
　　中國(guó)的廚電市場(chǎng)正在遭遇“寒冬”。而廚電市場(chǎng)的持續(xù)緩慢增長(zhǎng)倒逼企業(yè)做出改變，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)已經(jīng)成為行業(yè)共同的話(huà)題。從整個(gè)廚衛(wèi)行業(yè)近幾年的發(fā)展軌跡來(lái)看，2014年可謂是廚衛(wèi)行業(yè)智能化發(fā)展的元年，眾多企業(yè)從2014年開(kāi)始陸續(xù)推出了智能化的產(chǎn)品。隨后大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、智能化技術(shù)在廚電行業(yè)受到更加廣泛的關(guān)注和運(yùn)用。
 
　　如今，就廚電行業(yè)，智能化已是整個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，越來(lái)越多的廚電企業(yè)紛紛推出智能廚電產(chǎn)品，如智能抽油煙、智能洗碗機(jī)、智能冰箱等等。伴隨5G到來(lái)，在AI、IOT等技術(shù)加持下，令整個(gè)廚電行業(yè)充滿(mǎn)想象空間。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，廚房設(shè)備市場(chǎng)的智能化率或?qū)⑦_(dá)到25%。未來(lái)三年，智能廚電設(shè)備將累計(jì)帶動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.2萬(wàn)億元。
 
　　嵌入一體化是發(fā)展大趨勢(shì)
 
　　作為廚電消費(fèi)主體的80后、90后，對(duì)于品質(zhì)與外觀的要求越來(lái)越高。而嵌入式電蒸箱很好地實(shí)現(xiàn)了對(duì)空間布局的合理化整合，節(jié)省廚房空間，打造整體廚房的一體化布局，使得廚房更加美觀得體、舒適，越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。根據(jù)某網(wǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，嵌入式市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到76億元，同比增長(zhǎng)60%以上，滲透率可達(dá)到42%。
 
　　此外，在廚房裝修中，講究廚房的一致性和協(xié)調(diào)性，簡(jiǎn)單拼湊廚電設(shè)備開(kāi)始被摒棄，講究統(tǒng)一性，主要功能特點(diǎn)保持互補(bǔ)性，多機(jī)一體，更節(jié)能環(huán)保，美觀和諧的廚房設(shè)備更受人們青睞。目前，市面上推出了嵌入式一體化廚電，如蒸烤一體機(jī)、微蒸烤一體機(jī)，既能蒸，也能烤，并可實(shí)現(xiàn)鮮嫩多汁又營(yíng)養(yǎng)的蒸烤口感。這也預(yù)示嵌入式一體化是廚電市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
 
　　小編結(jié)語(yǔ)：如今，廚電市場(chǎng)進(jìn)入盤(pán)整期，行業(yè)正處于“低量增長(zhǎng)和高品質(zhì)需求”的發(fā)展階段。集成化、智能化、嵌入一體化的多元化廚電發(fā)展趨勢(shì)，已成為眾多廚電企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)的重要方式之一，也成為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要賣(mài)點(diǎn)，也將成廚電行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)點(diǎn)，讓我們一起拭目以待吧！

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