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食品機械設備網7月15日行業熱點聚焦

2020-07-15 18:11:21 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：8431

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　隨著國內市場對鮮食玉米需求增加，鮮食玉米產業也在全國逐漸鋪開。但是因鮮食玉米不易存儲，保鮮期較短，若要解決產品保鮮問題，保持鮮嫩口感，對包裝、冷鏈貯運、銷售條件要求高。據了解，為了解決保鮮難題，一加工企業將真空鎖鮮包裝技術用于鮮食玉米包裝，有效地阻隔了外界空氣，既防止貯運過程中受到污染，又延長了銷售環節的貨架期。【閱讀全文】
 
　　由于人工減少，“無接觸式生產”也能大大減少由人工操作帶來病毒和細菌污染的可能。并且，通過生產線設備中的各種傳感器，能夠實現從產品調配、生產到包裝、碼垛等環節工藝過程關鍵指標的在線實時監測，生產數據的自動記錄也能幫助企業實現質量安全追溯，極大地保障了食品質量安全。【閱讀全文】
 
　　《水產市場誠信計量管理規范》團體標準在計量器具配備及管理中明確規定，經營者使用的計量器具應符合相關規定，其稱重范圍和準確度要與自身經營范圍相適應，不得使用未經檢定、檢定不合格等的計量器具。同時，還提出經營者使用的計量器具實行“六統一”管理，如統一配置、統一檢定、統一標識、統一維修、統一輪換等。【閱讀全文】
 
　　為了提升蔬菜干的健康程度，油炸這一工藝逐漸被加工企業摒棄，熱風干燥設備得到應用。尤其是熱泵烘干機，在生產中非常受歡迎。該設備利用逆卡諾原理，可從空氣中回收熱能，與普通熱風干燥設備相比，具有干燥效率高、質量穩定、脫水程度高、耗能小等優勢。但是，熱風干燥時，若是溫度過高或時間過長，產品的色澤易發生較大的改變。【閱讀全文】
 
　　對于奶酪生產設備供應商而言，需從提高生產線的靈活性和模塊化水平兩個方面來與奶酪生產廠家一起面對生產挑戰。采用現代化的智能信息技術來形成一個功能比較全面的多功能化設備，提高綜合工藝的運用，能夠加強設備的管理和使用，優化各功能之間的調度，從而大大提高產量和生產靈活性。【閱讀全文】
 
　　隨著行業發展程度提升以及消費者食品安全意識增強，消費者更傾向購買有包裝的、大品牌并且具有風味口感和健康安全的產品。據了解，某休閑鹵制品公司利用先進的加工及真空鎖鮮包裝技術以及自動化生產線，不僅實現高效量產，節約人工成本，并且避免過多人工操作帶來污染問題，同時保留產品原有味道，更為公司的長期增長提供新的動力。【閱讀全文】

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