實現鄉村振興,產業興旺是重要內容。而我國作為農業大國,農業資源相當豐富,其中特色農產品是重要的產業資源,推動特色農產品產業化是助力鄉村振興的重要途徑。
為加快江西省食用菌產業轉型升級,推動江西省從食用菌資源大省向產業強省轉變,助力農業農村現代化和鄉村全面振興,近日,江西省人民政府辦公廳印發了《關于推進食用菌產業高質量發展的實施意見》(以下簡稱《實施意見》)。
《實施意見》提出,加快食用菌產業發展步伐,建立以茶樹菇、香菇、木耳、竹蓀、雙孢蘑菇、靈芝等為代表的“贛菇”優勢產區,擴大食用菌產業規模,拓展食用菌深度加工,大力發展食用菌新業態,提升產品品質,塑造“贛菇”品牌,將江西省打造成全國大宗食用菌生產供應基地。力爭到2025年,全省食用菌總產量達到200萬噸,產值達到200億元,打造2-3個全國知名食用菌品牌,推動江西省食用菌產業實現更大突破。
《實施意見》指出,加大財政支農資金整合,支持食用菌良種繁育、產區建設、保鮮加工、品牌培育等關鍵環節,將食用菌烘干、精深加工等設備納入農機補貼范圍。積極發揮政策性信貸擔保作用,引導金融機構對發展食用菌生產的新型經營主體給予貸款支持。將符合條件的食用菌種植納入省級地方特色農業保險試點,鼓勵各地探索開展其他菌種和食用菌種植保險。在促進市場在資源配置中起決定性作用前提下,鼓勵各地因地制宜支持食用菌產業發展。
《實施意見》強調,要強化食用菌產業科技支撐,加強產學研聯合攻關,培養和引進高層次食用菌產業人才,培育食用菌產業創新團隊。開展野生食用菌種質資源調查及開發利用,加強優良品種選育,創建一批食用菌良種繁育基地,建立食用菌菌種質量(品種特性)標準和檢驗檢測中心。穩定優化茶樹菇、香菇等傳統品種,做大做強海鮮菇、滑子菇、鹿茸菇、竹蓀、羊肚菌等珍稀品種,示范推廣靈芝、虎奶菇等食藥兼用品種,構建食用菌良種育繁推體系。推進食用菌高效栽培、病蟲害綠色防控、儲存加工、農機農藝融合等技術創新,加快科技成果轉化。
食用菌產品加工升級方面,《實施意見》指出,加快推廣以預冷保鮮儲運、快速烘干等為重點的產后預處理,提升鮮菇品質和干品質量。引導農產品精深加工企業向食用菌優勢產區集聚,開發一批食用菌功能保健食品、休閑食品、方便食品、調味品,提升產品附加值。拓展加工領域,推動食用菌加工向菌物藥、生化制品領域延伸。對接融入大健康產業,積極發展食用菌生態旅游、休閑農業、健康飲食等新業態。
本文由農機網整理發布,資料來源:江西省農業農村廳。
我要評論