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慶陽市以全產業鏈思維推動蘋果產業高質高效發展

2022-11-02 08:59:12 來源：慶陽市農業產業化發展中心 閱讀量：6445

　　慶陽是甘肅省三大蘋果主產區之一，地理位置獨特，黃土層深厚，4項主要生態指標和3項輔助指標全部滿足優質蘋果生產需要，是農業農村部區劃的全國優質晚熟紅富士蘋果最佳適生區。近年來，全市搶抓西部大開發和全國蘋果栽植區域西移北擴的戰略機遇，把蘋果作為農村經濟支柱產業，按照省委、省政府打造寒旱農業高地的總體部署和市委、市政府確定的“保糧、擴畜、提果、增菜”的思路要求，穩規模、重管理、提品質、抓營銷、增效益，堅持全產業鏈思維，加快培育百億元產業集群，推動果業高質高效發展。經過多年持續培育，全市蘋果面積133萬畝，蘋果生產重點鄉鎮69個，培育果業新型經營主體600多個。今年預計總產量144萬噸，全產業鏈產值78億元。
 
　　——以老園改造為切入點，鞏固產業規模。針對老舊、低效、殘敗果園，集成推廣以芽接枝接、墩腹接、長枝靠接為主的品種換優技術，以間伐降密、提干疏枝、落頭開心為主的樹形改良技術，以覆膜生草、滴滲灌配套、增施有機肥為主的水肥管理技術，以生物、物理、天敵、人工防治為主的病蟲害綠色防控技術，以輕管化、機械化、省力化、一體化為主的節本增效技術，使老舊低效果園恢復生機、提質增效，鞏固了產業規模。當年完成老舊果園改造6萬畝，累計完成改造35萬畝。依托老園改造，新推廣皇家嘎啦、米奇拉、華碩、蜜脆、美八、玉華早富、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、秦脆、維納斯黃金等新優品種5萬畝，累計達到22萬畝。
 
　　——以科技興果為突破點，推動增產提質。制定了《蘋果高標準示范園創建管理辦法》，大力推廣綠色標準化果品生產技術，新創建市縣級高標準示范園43處、2.27萬畝，其中核心示范區7處、7000畝。強化抓點示范，組建技術專班，駐村蹲點抓促市縣級蘋果科技示范點17個完成“兩減一增”基地建設8.56萬畝，建設果園作業全程機械化示范基地2萬畝。全市形成了以董志塬為主的10個優質晚熟紅富士蘋果生產基地，建成蘋果萬畝片帶25個，矮化自根砧蘋果基地33萬畝，國內一流、全省領先的脫毒苗木繁育基地2600畝，有機食品認證基地2.3萬畝，GAP認證基地4000畝，國家農產品地理標志認證面積116萬畝，國家級出口蘋果及其制品質量安全示范區15萬畝。針對果園自然災害高發多發實際，新建果園防雹網5480畝、全市累計達到1.24萬畝；儲備智能煙霧發生器1560套，試點推廣果園噴淋設施50畝；安裝大型防霜機4臺，全市累計達到10臺；新建(改建)集雨設施51處、4.84萬m3。組織開展防霜機、加熱燈、加熱桶、熏煙桶和果園噴淋等防霜試驗，減輕霜凍危害。全市果園管理水平明顯提升，商品果率達到85%以上，優果率達到65%以上。
 
　　——以加工貯藏為關鍵點，促進補鏈強鏈。制定了《蘋果全產業鏈建設實施方案》，謀劃重大項目9個，新上寧縣恒瑞康、蘋果夢工廠等蘋果深加工生產線3條，正寧隴塬紅、寧縣正洋、慶新果業新建蘋果自動分揀線4條，進一步鞏固了寧縣國家級蘋果現代農業產業園創建成果，慶城縣省級現代蘋果產業園加快推進。新建蘋果貯藏庫7座、新增貯藏能力4.11萬噸，累計達到303座、57.98萬噸。積極培育新型經營主體，市級以上果業龍頭企業累計達到32家，果業農民專業合作社累計達到376個，家庭農場達到38個。培育了通達、金牛、怡科3家果品加工企業，年加工蘋果32萬噸，生產濃縮果汁3.1萬噸、果脆2萬噸。果汁出口美國、日本和俄羅斯，果脆成為海航和東航指定航空食品。培育果箱(果框)生產企業11家，構建了從苗木繁育、果品生產、技術服務到貯藏加工、營銷推介等各環節銜接配套的富民產業鏈和價值遞增鏈。
 
　　——以社會服務為著力點，提高服務效能。按照“政府扶持、自主經營、有償服務、滾動發展”的工作思路，加快構建蘋果產業技術支撐和生產銷售社會化服務體系，助推果業現代化、可持續、高質量發展。依托果品企業、合作社、村集體經濟組織等市場化主體，組建蘋果專業化服務公司(隊)20個，為果農提供水肥管控、果樹修剪、病蟲防治、災害防范、采收儲存、分揀包裝、統購統銷等全產業鏈一站式、專業化服務，實現小農戶與現代果業有機銜接。組建縣級蘋果產銷協會7個，建立與全國蘋果產業協會、農產品流通協會的對接渠道，加強與外地客商聯系，搭建產銷平臺。強化保險服務，完成蘋果政策性保險投保19.62萬畝，在寧縣試點推進“期貨+保險”項目，支持正寧縣隴塬紅公司爭取蘋果期貨交割庫業務，構建了成本保險與收入保險相結合的多重風險化解機制。
 
　　——以營銷推介為主攻點，促進產銷對接。堅持把品牌培育作為提升果品附加值的有效途徑，采取多種方式擴大宣傳，引導本地企業入園收貯果品，銜接外地客商來慶訂貨。堅持區域公用品牌和企業自主品牌協同發展，持續擴大蘋果產業27個注冊商標、入選“甘味”的8個企業品牌和19個“三品一標”宣傳推介，通過設立廣告牌、投放視頻短片、直播帶貸等方式，努力擴大“慶陽蘋果”知名度和影響力。充分利用已入駐的國內18家大型商超和26家大型批發市場和1600多家網店，開展線上線下互動銷售。全市共舉辦外出宣傳推介12次、產銷對接活動56次、網紅直播帶貨活動80多場，慶陽蘋果銷售區域進一步拓展。目前，全市30多萬噸早中熟、中晚熟蘋果銷售結束，價格在8-9元/㎏之間。晚熟蘋果于10月下旬上市，已簽訂銷售訂單100多份，訂貨量60多萬噸。晚熟紅富士價格在7-8元/kg，與去年同期相比，提高2-3元/kg。

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