寒隨東風去,春來萬物蘇,冰城的三月春寒料峭,進入2023年一季度以來,黑龍江省奶業發展仍面臨嚴峻挑戰,乳品消費市場持續低迷,乳企噴粉量繼續增加,生鮮乳供大于求的局面依然存在,奶牛養殖業成本仍處于高位。為了更好地貫徹落實黑龍江省人民政府《關于加快畜牧業高質量發展的意見》和《黑龍江省加快畜牧業高質量發展若干政策措施》文件精神,了解新奶業動態,規范奶源基地秩序,保證乳品質量安全,保障行業的有序健康發展。“2023年第一季度黑龍江省主要乳品企業奶源管理負責人聯席會議”于2023年3月24日在哈爾濱成功召開。本次會議由伊利集團東北奶源大區承辦。
黑龍江省農業農村廳畜牧處處長郭紹權、朱赫研究員,黑龍江省奶業協會常務副會長張維銀,黑龍江省畜牧業協會秘書長李忠民,以及來自完達山、飛鶴、伊利、蒙牛、雀巢、貝因美乳業、惠豐乳品、北安宜品、君樂寶四平有限公司等乳企奶源管理負責人和安達市、尚志市、林甸縣、杜蒙縣、富裕縣、雙城區等奶業主產市縣奶業負責人等30余人參加了會議,會議由黑龍江省奶業協會秘書長杜海濤主持。
首先伊利集團肇東區域奶源經理郭向東代表東北奶源大區向與會嘉賓致歡迎辭,他說多年來在省委省政府的正確領導下,在黑龍江省農業農村廳的指導和黑龍江省奶業協會的帶領下,伊利集團始終秉承責任與擔當,帶動產業鏈合作伙伴共同成長,實現互利共贏、共創共享的理念,推動了龍江奶業高質量發展。同時他向與會人員簡要介紹了企業應對當前困難局面采取的多項措施,也表達了希望在協會搭建的平臺上與全省奶業同仁共同努力,構建和諧發展環境,助力龍江奶業健康有序的發展愿望。
接下來,黑龍江省奶業協會秘書長杜海濤以大量的統計數字為依據,從國內原奶情況;乳品加工情況;乳制品消費與市場;乳制品貿易情況;國際原奶動態等幾方面分享了行業現狀及發展趨勢,對黑龍江省本季度公斤奶成本進行了測算,同時也對黑龍江省當前奶業發展面臨的新機遇和新挑戰進行了分析。
各乳品企業奶源負責人、奶業主產市縣交流了2023年第一季度奶源情況(包括:收購量、噴粉情況、價格、成本、本地區奶源現狀及規劃);并對黑龍江省即將發布的2023年第二季度黑龍江省生鮮乳交易參考價格提出建議。
黑龍江省農業農村廳畜牧處處長郭紹權在聽取各企業匯報之后,著重強調了三方面內容:
一是對奶業協會多年來為政府分憂解難所做的工作和發揮的作用給予肯定,同時對各企業在帶動養殖基地持續健康發展以及助力黑龍江省奶業振興做出的突出貢獻表示感謝,他說近年來省委省政府特別重視黑龍江省的奶業振興,特別是十四五期間,謀劃了新的發展目標——到2025年全省奶牛存欄達到150萬頭以上,鮮奶產量達到730萬噸,特別是2022年,按照“全產業謀劃、全要素配制、全方位服務”三全的工作思路制定了多項扶持政策,這些政策的實施對黑龍江省奶業振興起到了很大的推動作用,但自2022年第四季度以來,由于市場消費低迷,奶源市場出現供大于求的現象,期間,黑龍江省乳制品加工企業表現出了責任和擔當,奶源基地秩序整體相對平穩,企業采用噴粉庫存的辦法暫時緩解原奶過剩的壓力,為了解決行業面臨的困難和問題,省農業農村廳正在研究農產品加工系列扶持政策,希望能為行為發展提供更多的支持,助力全行業共渡難關;
二是指出黑龍江省奶業協會在產業鏈上下游的綜合協調,保障企業和牧場權益,維護奶源基地良好秩序方面做了大量卓有成效的工作。2022年黑龍江省奶牛存欄110.3萬頭全國排名第四位;鮮奶產量501.15萬噸全國排名第三位,黑龍江省奶業發展有著雄厚的基礎,奶業振興大有希望;
三是要求乳企要積極努力地穩定黑龍江省生鮮乳購銷秩序,個別企業還存在生鮮乳收購價格偏低,續簽合同不及時等問題。特別是鮮奶收購價格,乳制品加工企業要嚴格執行黑龍江省每季度發布的生鮮乳交易參考價格,更多地承擔社會和有利于行業發展的責任,幫助合作伙伴渡過難關。目前行業面臨的困難是階段性的,長遠看奶業仍然是朝陽產業,發展潛力巨大,他希望奶業協會繼續發揮協調、服務的作用,為大家提供更多的行業信息,助力企業拉動行業穩步發展,推動產業振興。
最后,張維銀常務副會長在總結時對與會企業在困難時期勇于承擔社會責任,維護良好的產業鏈上下游關系,保障了黑龍江省奶源市場的相對穩定表示感謝;對省農業農村廳領導的關心和支持行業發展表示感謝;他指出在目前國際局勢復雜多變和通脹加劇的大背景下,黑龍江省奶業現階段面臨的問題和困難仍將持續存在,但未來會通過經濟的復蘇逐步解決,行業同仁們要堅定發展的信心。同時乳企對合作伙伴要“有情、有關愛、有尊重”。一是要看到正是眾多的奶農、中小牧場支撐著中國奶牛養殖業發展今天,為乳企的快速發展做出了巨大貢獻,才有現在的標準化、集約化、數智化、規模化,所以對他們為行業發展做出過的貢獻要有感激之情;二是遇到市場低迷的情況要“讓利與合作伙伴”,與他們建立更穩固的農企利益聯接機制,對合作伙伴有關愛之情;三是在產業整體運營艱難的大環境下,企業更要尊重中小牧場的生存權,合作中要以誠信為本,信守合約,公平交易和諧發展,保護奶農利益。同時希望企業在行業困難時期,要更多地讓利于合作牧場,降低收益預期,共擔風險,走有序、可持續的發展之路,為保證黑龍江省奶業發展的良性循環而不懈努力。
信息來源:黑龍江奶業信息網 編輯:劉慧環
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