云南批準發(fā)布《咖啡果皮茶加工技術規(guī)程》等6項標準

2023-10-10 14:35:38 來源：云南省市場監(jiān)督管理局閱讀量：10410

　　近期，瑞幸、庫迪、奈雪的茶等咖啡茶飲品牌紛紛與酒、米、明星等打出聯(lián)名效應，勢態(tài)隨著瑞幸聯(lián)名茅臺推出“醬香茅臺”產品而達到熱度巔峰。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會聯(lián)合美團新餐飲研究院發(fā)布的《2023新茶飲研究報告》顯示，2023年全國新茶飲市場規(guī)模預計達1498億元，到2025年國內消費市場規(guī)模有望突破2000億元。而《2022年中國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)研究報告》顯示，我國現(xiàn)磨咖啡行業(yè)規(guī)模從2017年的284億元增長至2021年的876億元，年均復合增長率高達32.52%。

　　為了促進咖啡產業(yè)高質量健康發(fā)展，云南省市場監(jiān)督管理局近日批準《DB53/T 1198-2023 咖啡銹病調查規(guī)范》、《DB53/T 1200-2023 咖啡質量安全追溯管理規(guī)范》、《DB53/T 1202-2023 咖啡果皮茶加工技術規(guī)程》等6項地方標準，現(xiàn)予以公布。

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