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加強基礎研究和戰略性研究，乳業創新基地錨定產品結構調整

2023-10-31 09:58:05 來源：中國食品報 閱讀量：9906

　　（記者 楊曉晶）日前，以“技術創新 標法助力 共促乳品高質量發展”為主題的國家技術標準創新基地(乳業)(以下簡稱“乳業創新基地”)2023年度大會暨第三屆技術研討會在北京召開。
 
　　會上，國家市場監督管理總局食品生產司司長馬純良表示，黨中央、國務院高度重視乳業發展，近年來圍繞奶業振興和乳制品質量安全提升等，從體制機制、法律法規、產業規劃、監督管理等方面采取了一系列重大舉措，取得了階段性成果。行業應始終牢記“奶以安為要”，落實企業主體責任。他對行業和乳業創新基地在完善法規標準體系建設等方面提出了要求。
 
　　國家衛生健康委食品司二級巡視員史根生從構建最嚴謹的標準體系、發展營養健康標準體系和踐行“大食物觀”等方面，對行業和乳業創新基地提出了要求與期望。他強調，乳業是健康中國不可或缺的產業，是食品安全和營養健康的代表性產業，希望行業為健康中國建設以及食品安全戰略實施貢獻力量。
 
　　工業和信息化部消費品司副處長孫璐表示，近年來乳制品消費穩步增長，行業發展迸發出強大的發展生機和活力，取得積極的發展成效。增品種、提品質、創品牌仍是當下行業的重要任務。他從創新引領、數字化發展、綠色低碳發展等方面為行業發展指明了方向，對乳業創新基地提出了工作要求。
 
　　內蒙古自治區市場監督管理局二級巡視員馮曄表示，乳業創新基地一直秉承標準創新引領，致力于帶動乳業及全產業鏈生態高質量發展，在培育我國乳業領域的國際競爭新優勢、助力乳業技術標準創新水平走向國際化等方面發揮了顯著作用。他希望，乳業創新基地未來通過進一步優化工作機制，在不斷提升乳品品質、創新乳品技術、完善乳品標法體系等方面貢獻力量與智慧。
 
　　蒙牛集團總裁盧敏放總結了乳業創新基地自籌建運行5年以來，在乳業標準化方面開展的工作。他結合國內外乳業發展現狀，指出中國乳制品行業應積極探討轉型發展，應以大食物觀為指導，加強基礎研究和戰略性研究，促使乳制品產品結構組成調整；同時，應以“雙碳”戰略為導向，積極履行社會責任，推動行業綠色發展。盧敏放表示，乳業創新基地將通過整合資源，加強技術標準和創新互動發展，推動自主創新和綠色發展，共促行業高質量發展。
 
　　據悉，乳業創新基地是由國務院國有資產監督管理委員會推薦，國家標準化管理委員會批準成立運行，是我國乳業標準化工作體系的重要組成部分，是乳業落實《國家標準化發展綱要》的重要平臺。未來，乳業創新基地將通過有效資源整合，圍繞乳業全類型標準和標準化全生命周期，創新標準化與科技創新互動發展方式、創新標準實施應用方式、創新國內國際標準化工作同步推進。通過塑造乳業新的標準化工作格局，加快構建推動高質量發展的標準體系，助力行業高技術創新，引領行業高質量發展，進而更好地為健康中國戰略、質量強國建設、智能制造規劃和“雙碳”戰略等貢獻行業力量。
 
 

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