將面帶放置入面滑輪后，經過一道可調整厚薄之滾輪，整牙出符合需求之標準面皮 ，開啟給餡機，選配產品所需出料嘴規格，經卷輪裝置將面皮包覆餡料并卷成長條狀，開啟切斷裝置，生產所需產品規格。外觀配備皆采用模組化設計。

不破壞面皮組織，不發熱，保持傳統手工風味。品質穩定，產品重量誤差不超過3克。產品規格，長度，大小皆可調整設定。將面帶放置入面滑輪后，經過一道可調整厚薄之滾輪，整壓出符合需求之標準面皮，開啟給餡機選配產品所需出料規格，經卷輪裝置將面皮包覆餡料并卷成條形狀，開啟捏斷裝置并設定捏斷長度，生產所需產品規格。

由主機、供餡機、獨立切刀座組成                            

增設緊急開關和開機蜂鳴器，提升操作安全

設有自動給油裝置，可增加切刀的使用壽命                    

采用卷起式成型，不破壞面性，保持手工風味

分離式餡料斗，更換餡料更方便，不費力氣                 

生產速度可隨時調整，保養簡便，清洗容易，符合食品衛生標準

另外增加不同的成型配備可生產不同的產品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等

此款機器是磨具鋼*成型，耐用，十個折的花紋。