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真空滾揉機的工作原理與規格選擇2023/3/23

真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態）。能將已經...

電加熱夾層鍋主要由哪幾部分組成2023/3/7

電加熱夾層鍋主要由下面幾部分構成：電加熱夾層鍋主要由內膽、外膽、架體、電控系統等結構組成，具體如下：1、內膽：內膽是夾層鍋的主要部件，主要作用一是起盛放食品作用，二是與外膽中間形成一個密閉夾層；2、外...

全自動預制菜設備有哪些2023/2/17

預制菜就是將所要制作的菜和料備好，采用速凍或者真空包裝技術，用食品級的包裝袋或者包裝盒包裝，消費者只需簡單翻炒或者加熱即可上桌食用。所以預制菜也叫半成品菜。預制菜做起來簡單，廚藝新手都能做出大廚口味。...

開片機有哪些用途2023/2/1

開片機有多重用途，該設備可自動定心，它由不銹鋼制造而成，耐腐蝕，可用來給鲅魚、北極貝、海鮮、肉類等開片，亦即可以切魚片、魷魚、海參、北極貝、雞肉、豬肉等，本款開片機是廣大食品加工廠和海鮮加工廠的好幫手...

連續式凈菜加工設備到底該怎么操作？2023/1/10

連續式凈菜加工設備是指經過分級、整理、挑選、清洗、切割、保鮮、包裝等一系列處理后保持新鮮的產品。消費者購買后無需進一步處理即可直接烹飪食用，因為它新鮮、方便、營養、無污染。連續式凈菜加工設備到底該怎么...

電加熱行星炒鍋出現升溫慢的原因是什么2023/1/3

電加熱行星炒鍋出現升溫慢的問題，主要是由電加熱管方面問題、高溫線方面問題、熱電偶方面的問題等幾方面原因構成的，具體如下，電加熱管方面問題：使用時間久了，電加熱管個別壞掉造成實際加熱功率降低，從而升溫慢...

這幾點就是連續式凈菜加工設備的選擇要素2022/12/10

連續式凈菜加工設備加工環節包括分級挑選、清洗、分揀切割、保鮮、脫水、殺菌、包裝等，所需設備包括分級設備、清洗設備、切菜設備、風干設備、殺菌設備、包裝設備等。生產線只需要在蔬菜采摘和各個環節的連接處有少...

果蔬清洗機出現物料不往前走的原因是什么2022/11/30

果蔬清洗機出現物料不往前走的原因，主要由槽體內水位方面問題、網帶刮板問題、水流方面問題等幾個方面原因構成，原因分別是：槽體內水位過高、網帶不帶刮板或者刮板高度不夠、水流方向與出料方向不一致等。果蔬清洗...

沒有誰比噴淋清洗風干線更懂“一步到位”了2022/11/10

噴淋清洗風干線適用于水果、蔬菜和調理蔬菜的清洗、風干和輸送。采用高壓噴淋，上端安裝有噴淋管，噴淋管上安裝有高壓噴嘴，高壓水在水泵的作用下被清洗。安裝過濾水箱和溢流口，用水通過雙層內膽上的小孔將雜質帶入...

氣泡式洗菜機真的不傷蔬菜2022/10/13

氣泡式洗菜機采用不銹鋼材質，堅固耐用，設備和原料不受損傷，達到高清潔、省力、節水的效果，設備性能穩定可靠。該設備具有自動連續清洗功能，清洗后的物料清潔度比傳統的人工清洗方式高3倍以上。本機采用高壓水流...

軟包裝袋殺菌機的設計有什么特別之處？2022/9/16

在食品、飲料、制藥等行業，要求對一些包裝好的產品進行水浴消毒。包裝好的產品放在速度可調的不銹鋼網帶上。在傳送帶的作用下，它們依次進入滅菌箱。以“高溫水為介質”殺菌后，由輸送帶帶入冷卻箱內均勻冷卻，達到...

脆棗真空油炸機所具有的市場競爭力真的不是說說而已2022/8/11

脆棗真空油炸機采用真空油炸技術對果蔬脆片等食品原料進行油炸。外觀精美，口感清脆，無化學添加劑。由于真空低溫處理，富含維生素和無機鹽。具有低脂肪、低熱量、高纖維素等新鮮果蔬的特點，更大程度地保持了新鮮蔬...

面筋油炸機保證食物美味和健康享受2022/7/13

作為一種傳統的油炸面食，油面筋經過多年的改進，食用方式已經多樣化。面筋油炸機煎炸油溫可控，炸出的面筋金黃脆脆。并設有攪拌、出料、排油等系統，方便用戶操作，對炸面筋質量也有很大幫助。面筋油炸機采用油水一...

蒸汽電加熱夾層鍋的使用需要注意些什么？2022/6/21

蒸汽電加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選擇電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時間短、加熱溫度易控制等優點。蒸汽夾層鍋的加熱溫度高達100多度。電加熱導熱油氣（天然氣和液...

連續式凈菜加工設備的選擇要素主要有這幾點2022/5/17

近年來，凈菜走入大眾視野，開始受到越來越多消費者的關注。隨著垃圾分類政策的推進，多地積極推進凈菜上市。隨著人工成本的不斷上漲，清潔蔬菜加工從業者更傾向于投資連續式凈菜加工設備，節省人工成本，大力提高生...