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設備簡介

1.電腦全自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執行元件的監控圖和各工序的運行狀態表格。

2.升溫迅速，20分鐘內達到85℃，節約能源，提高效率，溫度控制精確，運行可靠，整個箱內的溫度溫差≤1℃.

3.風葉經過3000轉/分的動平衡校核，zui大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

4.煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。（該裝置可根據客戶要求制作）

    本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制，達到熟化和滅菌的目的。

    本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。

銘杰自動化裝備有限公司是集食品機械及智能化裝備的設計研發，生產制造，營銷服務于一體的專業公司，擁有業界優秀的工程技術人員和高素質的員工隊伍，所生產的食品機械處于國內地位，主要產品有：蒸熏（臺烤）爐，灌裝機，凍肉絞肉機，真空攪拌機，高速斬拌機，真空滾揉機以及丸子機系列，其中MAE-500蒸熏爐在針對烤腸等蒸煮、煙熏類產品，*。銘杰公司將一如既往的奉行“和諧發展，誠信互贏”的做人原則，執手有識之士攜手共謀發展，一起改善，呵護人類的健康事業。

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