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當前位置：諸城市金運機械有限公司>>行星攪拌炒鍋>>橫軸攪拌炒鍋>> 100L橫軸攪拌炒鍋
| 殺菌設備類型 | 管式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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橫軸攪拌炒鍋原理：
U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時間。
橫軸攪拌炒鍋用途：
用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等方式。
適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
不銹鋼制作，攪拌*、*、攪拌均均、不易糊鍋。
技術參數：
容積L | 攪拌電機功率KW | 翻鍋電機功率KW | 攪拌轉速min | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 |
300L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
400L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
500L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
600L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動 | 蒸汽 |
、臥式、真空盡在諸城市金運機械有限公司，我們將用熱情的服務，高品質的產品與您共創未來。
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