農(nóng)產(chǎn)品微波干燥殺菌設(shè)備廠家
原工藝泡豆時(shí)間長(zhǎng)，常規(guī)在15～20℃水溫浸泡下需泡10～15小時(shí)，豆粉生產(chǎn)全過(guò)程需幾十小時(shí)。現(xiàn)工藝將大豆直接進(jìn)行微波加熱脫腥 , 豆粉生產(chǎn)全過(guò)程約20分鐘。原工藝靠水溶解出大豆的蛋.質(zhì)，經(jīng)磨漿濃縮后再干燥，只能利用大豆的40％～60％，現(xiàn)工藝將含水10％的大豆直接加熱脫腥、磨成粉狀，除大豆皮外全部利用，利用率達(dá)到100％ 
  農(nóng)產(chǎn)品微波干燥殺菌設(shè)備廠家

微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波,被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點(diǎn)磁場(chǎng)作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化。造成分子的運(yùn)動(dòng)秀相互摩擦效應(yīng),此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。 2、微波的殺菌 微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。 3、微波的萃取 利用微波能來(lái)提高萃取率的一種新發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。它的原理是在微波場(chǎng)中,吸收微波能力的差異使得基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱,從而使得被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離,進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收能力相對(duì)差的萃取劑中;微波萃取具有設(shè)備簡(jiǎn)單、適用范圍廣、萃取效率高、重現(xiàn)性好、節(jié)省時(shí)間、節(jié)省試劑、污染小等特點(diǎn)

粉狀食品烘干殺菌機(jī)是一種新型的微波烘干、殺菌設(shè)備，利用微波的生物效應(yīng)和熱力進(jìn)行殺菌，經(jīng)過(guò)微波殺菌的產(chǎn)品霉菌，大腸肝菌，致病菌等都能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。微波殺菌設(shè)備是適用于各種粉狀食品的殺菌設(shè)備。如：調(diào)味品、辣椒粉殺菌設(shè)備、添加劑、蛋、豆粉、蔬菜粉、五谷雜糧粉、菌菇、面粉、淀粉、即食醬菜、鹵菜、飼料、營(yíng)養(yǎng)保健品殺菌設(shè)備等。

各類粉狀食品的生產(chǎn)過(guò)程中，由于生產(chǎn)條件及工藝的原因，往往使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，保質(zhì)期內(nèi)容易變質(zhì)，影響消費(fèi)者健康。微波殺菌設(shè)備可對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，滿足生產(chǎn)要求，經(jīng)過(guò)殺菌的產(chǎn)品霉菌，大腸肝菌，致病菌等都能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

微波食品殺菌機(jī)是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便的新型高科技設(shè)備。