溫州科信火龍果酒生產(chǎn)線

一、火龍果酒與啤酒工藝結(jié)合

啤酒在我國(guó)深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，將啤酒和火龍果酒的釀造工藝相結(jié)合，生產(chǎn)出既具有啤酒清爽的口感，又具有火龍果酒特殊香味的果啤酒。果啤酒的生產(chǎn)工藝主要有3種，,一種是果汁與麥芽汁共同發(fā)酵生產(chǎn)果啤，一種是火龍果酒與啤酒勾兌生產(chǎn)果啤酒，第三種是在啤酒中添加果汁及其他調(diào)味劑調(diào)配而成。史經(jīng)略研究了藍(lán)莓啤酒的生產(chǎn)工藝，將冷卻后的麥汁泵入發(fā)酵罐，添加活化后的啤酒干酵母菌，添加量為0.5％。滿罐后24h和36h各排1次冷凝固物。起發(fā)溫度為8℃，主發(fā)酵溫度為12℃，當(dāng)殘?zhí)墙禐?obx左右時(shí)加入5%的藍(lán)莓汁保壓進(jìn)入后酵，灌壓維持在 0.12mpa，貯酒時(shí)間不少于15天。整套玻璃瓶裝火龍果酒生產(chǎn)流水線設(shè)備價(jià)格|全自動(dòng)火龍果酒過(guò)濾設(shè)備廠家

二、科信火龍果酒生產(chǎn)工藝流程：

原料→驗(yàn)收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸(池)→密封陳釀2—3個(gè)月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個(gè)月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過(guò)濾→調(diào)配→貯存1—3個(gè)月→過(guò)濾→裝瓶→成品。

整套玻璃瓶裝火龍果酒生產(chǎn)流水線設(shè)備價(jià)格|全自動(dòng)火龍果酒過(guò)濾設(shè)備廠家

三、火龍果酒市場(chǎng)分析

1.消費(fèi)者趨勢(shì)的加強(qiáng) ，火龍果酒市場(chǎng)空間廣闊 。

火龍果酒是世jie通暢型產(chǎn)品，在世界飲酒中占15%—20%比例， 而在中國(guó)火龍果酒只占飲料酒的1％不到。我國(guó)火龍果酒的人均年消費(fèi)量為0.2—0.3升，而世界人均年消費(fèi)量為6升，彼此之間相差甚遠(yuǎn)，但同時(shí)說(shuō)明我國(guó)火龍果酒市場(chǎng)有潛力可挖。隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng)，火龍果酒正以其低酒度、高營(yíng)養(yǎng)、好口感的特點(diǎn)而越來(lái)越被眾多消費(fèi)者認(rèn)同和接受

2.國(guó)家政策對(duì)火龍果酒行業(yè)的傾斜，力度在不斷的加強(qiáng)。

國(guó)家對(duì)酒行業(yè)四個(gè)轉(zhuǎn)變：從高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變；從烈性型酒向營(yíng)養(yǎng)型酒轉(zhuǎn)變；從勾兌浸泡類酒向發(fā)酵類酒轉(zhuǎn)變；從糧食類酒向果露酒轉(zhuǎn)變。行業(yè)政策對(duì)于火龍果酒的支持，為整個(gè)品類的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的政策基礎(chǔ)。

3.新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用地支持了火龍果酒的開發(fā)研究。

在火龍果酒開發(fā)研究中，眾多新技術(shù)得到了應(yīng)用，如利用超聲波、紅外線促進(jìn)火龍果酒陳化；應(yīng)用桄榔酶對(duì)火龍果酒進(jìn)行澄清；通過(guò)低溫發(fā)酵技術(shù)避免維生素降低；利用“陽(yáng)離子交換法”和瓊脂等新澄清法改善澄清效果；利用分光光度法、原子吸收法、氣相色譜法等微量測(cè)定技術(shù)及相應(yīng)儀器設(shè)備檢測(cè)火龍果酒的理化指標(biāo)等。有了這些新技術(shù)的支持，使得火龍果酒的開發(fā)研究和生產(chǎn)工藝達(dá)到了更高的技術(shù)水平，相應(yīng)地縮短了研發(fā)時(shí)間、提高了效率、降低了成本、改善了工藝、提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使更多的火龍果酒新品種得以開發(fā)并投入市場(chǎng)。

據(jù)全國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),目前,我國(guó)火龍果酒的年消費(fèi)量正以15%的速度遞增,發(fā)展火龍果酒市場(chǎng)前景十分廣闊。投資火龍果酒廠正當(dāng)其時(shí)

四、公司近年部分業(yè)績(jī)一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項(xiàng)目；

² 安徽寧國(guó)詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 湖北長(zhǎng)陽(yáng)葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項(xiàng)目；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線；

² 金綠源中國(guó)生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；

² 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；

² 遂平天中百仕樂(lè)飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備

² 河南天潤(rùn)真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；

² 河南中萬(wàn)農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備

² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 貴州古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司提供牛奶灌裝、封口設(shè)備；

² 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南寶樂(lè)乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南科技大學(xué)提供全套果汁、果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南君來(lái)菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 鄭州乾誠(chéng)榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此，我們追求*，通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)，確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心地址：

地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機(jī)械）