溫州科信蘋果醬生產線

一、蘋果醬加工生產設備

該設備生產線配備的單機有帶式輸送機、輥式輸送機、削切花機、洗果機、連續預煮機、螺旋提升機、打漿機、真空濃縮機、裝罐封蓋組合機和高壓殺菌鍋等。全套蘋果醬加工設備 蘋果泥灌裝生產線

　　加工時，將選好的蘋果由人工去除花萼，經輸送機送入削切花機，然后進行清洗，洗后送入預煮機煮熟軟化，再送入打漿機，加工后的漿液經篩孔流出并送入真空濃縮鍋，按果漿量加入適量白糖，通入蒸汽進行濃縮，當固形物達68％以上時，裝罐封好，經殺菌處理得成品蘋果醬。其主要設備和要求如下：

　　（1）蘋果打漿機。將煮軟的蘋果打碎成漿，并使漿、渣分離，打漿機分立式和臥式兩種，目前使用較多的是臥式。

　　（2）螺旋式連續預煮機。這是蘋果處理的關鍵設備。原料自料斗落入篩筒內，篩筒中心有螺旋推進器，在螺旋推力下向前移動，篩筒浸在熱水中，蘋果被加熱至軟化。預煮后由出料槽排出機外。

　　（3）蘋果醬濃縮設備。打漿后的漿狀物經加糖、加熱，除去部分水分后，使其固形物達66％以上，含糖量不低于57％，就成為蘋果醬產品。濃縮設備有常壓式和真空式兩種。常壓濃縮設備采用夾層鍋裝置，真空式濃縮采用真空系統濃縮裝置。

　　（4）雙活塞定量裝料機。用于蘋果醬定量罐裝作業。要求定量準確，大小可調，裝料效果好。

　　（5）高壓滅菌鍋。用于罐頭和瓶裝的殺菌作業。

二、業務流程：

    1.初步評價：依據您的消費目的、產品特性以及市場營銷方案來停止項目初步評價。全套蘋果醬加工設備 蘋果泥灌裝生產線

    2.參數設計：剖析并設計您的工程項目技術參數，包括工藝、機械及電氣控制設計等。

    3.計劃肯定：依據您的工廠規劃討論并繪制消費線平面布置圖，確立終的項目施行計劃。

    4.制造監控：制定和監視您的項目制造進度，直至整體工程經過性能測實驗收合格。

    5.人員培訓：進步您的消費工程人員的技術程度，培訓整線及相關設備的操作技巧。

    6.售后效勞：科信秉承以客戶利益為中心的效勞理念，為您提供快速、高速的工程和售后效勞

三、科信蘋果醬生產線特點

1) 配置了多功能破碎機，可生產洋蔥醬、胡蘿卜漿、辣椒醬、蘋果漿、草莓漿、黑莓漿等多種果蔬醬類產品。

2) 利用破碎機的特殊 和低溫濃縮（1效蒸發溫度小于 70℃ ）工藝，物料在蒸發器內停留時間短，使產品紅色素（番茄醬）及其他營養成分比國內外同類設備損失小。

3) 電耗比目前國內外同產量設備少400KWH/小時。

4) 蒸發器設有凝結水二次蒸汽回收系統，可明顯減少蒸汽耗量。

5) 殺菌機的內部物料混流裝置結構與眾不同，比其他同類設備清洗時間短，干凈不結垢。目前國內外任何同類設備都有物料管結垢現象，影響傳熱效果和產品質量。

6) 灌裝機在灌裝過程中采用轉盤升降方式，避免了產品二次污染現象。

7）雙道打漿機采用錐形篩網結構且間隙帶負荷可調，二道打漿變頻調速，使半成品 細膩。

8）蒸發器為三效四段式結構，可根據原料采收量調整進料量，確保生產線連續運行，符合番茄或其它原料采收的特點，不會出現原料少時大馬拉小車現象，節約能源。

四、科信部分工程車間生產現狀

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產業園E座