溫州科信楊梅果醬生產線

一、楊梅果醬生產線：

包括原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統。整套楊梅醬生產設備 楊梅果醬加工設備

楊梅果醬加工：

1、包括原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真 [1] 空濃縮系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統。

2、產能包括：日處理新鮮番茄 150噸，300噸，400噸，500噸，600噸，800噸，1000噸，1200噸，1500噸。

3、*終產品濃度為：28-30%，30-32%，36-38%

4、300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。

二、科信楊梅果醬生產設備

1、空瓶卸垛機/拆垛機主要適用于整垛的各種玻璃瓶、馬口鐵罐、鋁罐等空罐的自動卸垛拆垛，它將堆疊于棧板上的空罐，由下而上一層層的提升并分層推至輸送道上，可節省大量人力，提高生產效率。

2、自動洗瓶機

該機采用進口邊夾鏈與耐高溫夾塊，適用于各種不同形狀的容器，可完成玻璃瓶、PET塑料罐的消毒、冷熱清洗、吹干。操作方便，維護簡單，瓶型的變化只需簡單調整，不需要更換零件。是現代化罐頭飲料、調味品生產企業的理想設備。

3、楊梅果醬灌裝機

采用伺服控制，計量精度高，運行穩定，物料不會噴出。

4、封口機

該機是為螺口瓶（罐）進行真空或非真空，旋壓或套壓封口作業而設計制造的專用設備。具有適應強、自動化程度高、封口質量可靠，操作維護方便，造型美觀大方等優點。整套楊梅醬生產設備 楊梅果醬加工設備

6、水浴殺菌機

水浴殺菌機機器采用304不銹鋼，主要適用于各種罐頭，調味品殺菌。機器有水箱，冷卻箱，自動加熱系統，水循環泵組成。性能穩定，操作簡單，機器自動殺菌，冷卻，烘干。

7、自動套標機

同步傳動機構，一條傳動皮帶，六組傳動送標軸，任何傳動皮帶更換維修三分鐘以內即可完成，與傳統多層連臂式，更換及維修需六小時以上相比，維護容易，保養簡單。

8、貼標機

操作界面友好，設置方便，主要功能有：產品計數，產量設備，多組參數，設備狀態監視，設備故障自動停機，報警提示故障位置及幫助信息。

9、自動開箱、裝箱、封箱機

選用西門子PLC、丹佛斯變頻器、施耐德低壓電器和SEW電機，整機性能運行穩定可靠。

10、碼垛機

采用四軸伺服控制，碼出垛形整潔美觀； 適用于紙箱、膜包、塑料筐等產品碼垛，應用在食品、調味品、飲料、日化、制藥、電子等行業。采用松下伺服電機 、西門子可編程控制器、丹佛斯變頻器、SMC氣動元件派亞博真空吸盤等電氣元件，確保了系統硬件的可靠性。

三、科信楊梅果醬生產線

(1)原料選擇：挑選充分成熟的果實為原料，剔除腐爛、發酸或表面有嚴重病斑等不合果實。

  (2)去皮：手工剝皮或將果實切成兩半，用不銹鋼湯匙挖取果肉。

獼猴桃楊梅果醬加工的工藝流程及制作方法

  (3)煮醬：砂糖100千克，加水33千克，加熱溶解，過濾即成75%的糖水，每100千克原料加糖水33千克。先將一半糖水倒入鍋內，煮沸后加入果肉，約煮30分鐘，果肉煮成透明、無白心時，再加剩余糖水，繼續煮25～30分鐘，直到沸點溫度達到105℃，可溶性固形物達68%以上，便可出鍋。

  (4)裝罐：所用玻璃罐須事先消毒，罐蓋及膠圈在沸水中煮5分鐘。每罐裝量275克。裝好后立即旋緊罐蓋。

  (5)殺菌、冷卻：裝罐的玻璃罐在沸水中煮20分鐘，然后分段冷卻至38℃左右。在20℃左右的倉庫內存放一周。

四、科信部分工程車間生產現狀

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產業園E座