溫州科信山楂罐頭生產線

一、山楂罐頭生產注意事項

滅菌

不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細菌以及細菌的芽孢以后，就不會有細菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長食物保存時間。山楂罐頭制作設備 什錦水果罐頭加工生產線

密封

空氣中的灰塵等等也存在大量的細菌和細菌的芽孢，細菌的芽孢就像樹的種子一樣，很皮實耐造，可以隨風飄蕩。所以罐頭都是真空密封的。

防腐劑

罐頭里都有防腐劑，因為細菌到了適宜的環境下就會迅速繁殖，即便只有一個細菌，由于是分裂sheng殖，所以很快就能變成無數個。而防腐劑能有效抑制細菌的生存，使得本來為數不多的細菌無法存活，食物保存的時間就長了。 [1]

比較常用的食用防腐劑有山梨酸鹽和亞xiao酸鹽兩種，其中山梨酸鉀基本沒有毒性，但是亞小酸鹽是致癌物，問題比較大。

食品添加劑衛生標準規定，山楂罐頭中不得添加任何添加劑。但有些劣質罐頭里添加了山梨酸鉀、胭脂紅、檸檬黃等合成色素，還用甜味素、工業級火堿、工業用雙氧水給椰果“洗澡”。

在選擇山楂罐頭的時候，首先要看山楂罐頭的果肉外觀。正常的山楂山楂罐頭，其產品顏色應該是不太均勻，有金黃色的，還有一點帶青色。假的山楂罐頭的果肉是*一致的，顏色看起來很好看。正常的山楂罐頭的湯汁應該是無色的，而經過染色的罐頭，湯汁是黃色的。

二、科信服務

安裝、調試

1、設備運抵用戶車間后，用戶應按照所供之平面布置圖使設備就位；

2、本公司將派出富有經驗的技術人員指導設備的安裝、調試及試生產；我司將在計劃的時間內將設備調至設計能力；山楂罐頭制作設備 什錦水果罐頭加工生產線

3、調試期間本公司負責免費提供相應的備件、配件。

人員培訓

1、本司負責免費向買方提供技術培訓。培訓內容包括設備結構及維護，設備控制及操作等等；

2、培訓可在買方現場lian系實際進行。本司將委派有資格的技術人員進行指導，并制定相應的培訓大綱；

3、通過培訓，買方的技術人員應能掌握有關操作和維修技能，較熟練地調整工藝，并及時處理各種故障。

質量保證

1、本公司保證所提供的貨物是全新的、未經使用的、采用zui新設計和合適材料制造的，并在各個方面符合技術合同規定的質量、規格和性能；

2、本公司保證生產線經過其正確指導安裝、調試后在整個系統投料運轉3天內，

使設備達到產品各項技術性能指標；

3、本公司保證在合同規定的質量保證期內，對因提供的設計、工藝、制造、安

裝、調試或材料缺陷及所有因賣方責任引起該生產線的任何缺陷、故障和損壞負責；

4、設備質量保證期為生產線驗收后24個月。如在質量保證期內，發現設備的質量或規格與合同規定不符，或證明設備有缺（包括潛在的缺陷或使用不合格的材料等），買方有權根據法定部門出具的檢驗書，在產品質量保證期內向賣方提出索賠；

5、本公司對所供設備的機械性能、產品的質量及對產品的消耗指標擔保。

設備保修

三、山楂罐頭生產線組成設備

山楂罐頭生產線主要專用設備有：鼓泡式清洗提升機、刷式洗果機、山楂分級機、挑選網帶、裝罐輸送帶等；主要通用設備有：空罐洗罐機、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼輸送帶、加湯輸送帶、封口機(外購)、巴氏低溫殺菌機、擦罐機、貼標機、連線用輸送帶等。

四、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

五、科信工廠外景

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機械）

科信機械河南分工廠

地 址：西平縣中原（）食品機械產業園E座