包裝類型 |
瓶 |
電壓 |
380V |
功率 |
130kw |
灌裝能力 |
定制瓶/小時 |
外形尺寸 |
定制mm |
自動化程度 |
全自動 |
鳳梨酵素飲料生產線通常包括挑選系統、清洗系統、破碎打漿系統、發酵系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統等。先將鳳梨挑選清洗后破碎打漿,然后進行發酵,一般歷經酵母菌發酵、醋酸菌發酵和乳酸菌發酵等階段,再過濾、調配,最后灌裝包裝,全程自動化控制,可高效生產出優質的鳳梨酵素飲料。2025全自動鳳梨酵素飲料生產線設備 可定制
鳳梨酵素飲料生產線通常由多個工段和設備組成。首先是選材工段,會挑選新鮮、成熟、無病蟲害的鳳梨作為原料,確保產品質量和口感。
接著是清洗工段,采用專業的清洗機對鳳梨進行全面清洗,去除表面的污垢、雜質和農藥殘留等。清洗后的鳳梨進入破碎打漿系統,被破碎成適宜的大小或打成漿狀,以便后續發酵。2025全自動鳳梨酵素飲料生產線設備 可定制
發酵系統是生產線的核心部分,多采用恒溫發酵罐,可精準控制溫度、濕度、氧氣含量等參數。發酵過程一般分三個階段,首先是酵母菌發酵階段,將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用;其次是醋酸菌發酵階段,將酒精分解掉,這個階段也叫醋化作用;最后是乳酸菌發酵階段,乳酸在反應作用下產生益生菌,這一階段也叫熟成作用。
發酵完成后,通過過濾系統去除發酵液中的雜質、殘渣和微生物等,使酵素液澄清透明,常見的過濾方法有壓濾法、真空濾波法、膜分離法等。然后進入調配系統,根據產品的功能需求和口感要求,添加適量的營養成分、調味劑等進行調配。2025全自動鳳梨酵素飲料生產線設備 可定制
調配好的酵素飲料進入灌裝系統,采用自動化的灌裝設備,將飲料灌裝到預先清洗和消毒好的包裝容器中,如玻璃瓶、塑料瓶或易拉罐等。最后是包裝系統,對灌裝后的產品進行貼標、噴碼、裝箱等操作,方便產品的儲存、運輸和銷售。








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