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東莞市麥席森電子有限公司
主營產品： 商用電磁爐 食品設備 廚房灶具 自動化食品機器 |
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方寧大型炒菜鐵板燒 日式鐵板燒 牛扒燒爐西廚設備
鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
鐵板燒是一種菜的吃法。首先將鐵板燒熱，然后旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就可以吃了。
功率：8KW/12KW*2/380V
鐵板：1200*600mm
產品尺寸：1400*800*（800+120）mm
方寧大型炒菜鐵板燒 日式鐵板燒 牛扒燒爐西廚設備
鐵板燒材料說明
1、采用STM32F103 64位CPU，處理運算能力更強更快；
2、采用德國Infineon雙芯片原裝驅動，保護功能更完善，具有過流、過載、短路保護功能；
3、主板改用貼片技術，生產工藝更精，結構設計更美觀，集成度更高；
4、控制、供電、IGBT橋接板，三板獨立分開，更容易維護保養；
5、老380V交流風機升級為24V直流風機，無漏電隱患，直流風機轉速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩定性更強，并且更安全；
6、采用霍爾傳感技術，加熱功率實時顯示，檢測更精準；
7、采用實時監測技術，時刻監測控制機芯數據，排除客戶的維修后顧之憂；
8、采用*的VA顯示屏，精準計時、定溫功能，能*實時顯示電磁爐的各項核心參數；
9、全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；
10、爐側板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；
11、下設可調節子圓彈腳架，能承受更多重量，堅固可靠耐用。
鐵板燒產品特點方寧大型炒菜鐵板燒 日式鐵板燒 牛扒燒爐西廚設備
1、加厚鐵板，堅固耐用,*變形；
2、全新防水，防油煙，防蟲設計；
3、大功率感應區域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康；
5、內置不銹鋼方管加固，堅固耐用。
6、灶面均不發熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，改善廚師操作環境；
7、方寧鐵板燒采用進口溫控器，精準控制溫度，誤差小，使用壽命長，操作簡單。
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