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東莞市麥席森電子有限公司
主營產品： 商用電磁爐 食品設備 廚房灶具 自動化食品機器 |
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東莞市麥席森電子有限公司
主營產品： 商用電磁爐 食品設備 廚房灶具 自動化食品機器 |
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方寧全自動翻炒鍋 食品廠攪拌炒鍋 辣椒醬炒料機
李：
地址：東莞南城高盛科技園北區
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全自動翻炒鍋,機械臂自動攪伴, 轉數可調,不粘鍋,比較適用于炒醬(火鍋底料、辣醬、蠶豆醬、辣椒醬); 拌料(花生糖、米花糖、小米酥、調料.....); 油炸(核桃、腰果、蠶豆、花生米)等食品加工行業，
產品簡介
1. 設備 簡 述
本機屬于電磁加熱設備領域，以代替人工作業，減少工業成本，減少勞動強度以及
炒作環境。
2. 產品 型號
FN- FN-CLJ1000
3. 動 力規格
三相 380V/50Hz、 33KW
4. 機器 容量
110KG
5. 設備組成
(1)電路控制組件;
(2)鍋體加熱機構;
(3)液壓升降機構<含炒勺升降、鍋體翻轉>;
(4)由炒勺旋轉機構;
(5)機器支撐支架組成。
6. 外觀尺寸
機器靜止尺寸： 2130 ×1840 ×1880 單 位 mm
機器工作尺寸： 2130 ×2840 ×2850 單 位 mm
方寧全自動翻炒鍋 食品廠攪拌炒鍋 辣椒醬炒料機
方寧全自動翻炒鍋 食品廠攪拌炒鍋 辣椒醬炒料機特點：
（1）6寸觸控屏、內置自動和手動兩種程序、一鍵式操作；
（2）自動加油、加水；
（3）自動攪伴、調節火力、溫度；
（4）自動停機、倒料、洗鍋。
方寧全自動翻炒鍋 食品廠攪拌炒鍋 辣椒醬炒料機操作說明：
全自動電磁火鍋底料機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.
（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應的功能鍵便能實現加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。
（2）自動模式操作：用戶可根據不同的食材加熱屬性、通過人機界面設置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時間實現多階段炒制配方工藝，達到全自動無人值守操作水平，完*在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品品質的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來的產品品質均一穩定，節省人力成本的同時還能提高生產效率，一舉多得。
本 機使用三相 相 380V 動 力 電， 并請 安裝 380V/100A 帶漏 電保 護開關 ， 并由專業 電工 進行， 安裝， （接 線方 式為 三 相 四線 制 ， 既 三條 火 線，一條 零 線，一條 地。 線。 ）非 電工嚴禁 拆 裝調試。 接 線時三條 火 線 需要分相 線，同時 必須接地 線， 并 保 證接地良好 。 進
線 必須 使用 中國國標 10 平 方 以上 5 芯 電 纜
方寧1米自動火鍋底料機 電磁醬料攪拌炒鍋 辣椒醬攪拌機
保養維護：
(1)請在每日完成作業后，將鍋，炒勺進行清洗，防止衛生安全隱患。
(2)請在zui后一次洗鍋程序執行完成后，將鍋體外部以廚房常規清潔用品進行清潔，
并擦干所有水跡。
(3)清洗過程中請勿用高壓水槍直射機器面板連接處，以免有水進入造成損壞，請用
軟布進行擦拭。嚴禁使用清潔球進行鍋以外的地方進行清理。
(4)本機左邊為液壓系統，右邊為電磁加熱以及電氣控制電氣系統，請保持廚房干燥
通風，請勿靠近熱源處。
(5)請在每日使用完成后確保設備已經正確關閉，并已經拔下啟動鑰匙。
(6)請定期檢查進水管避免有其他異物堵塞電磁閥，塞影響本機正常使用。
(7)請定期捕殺蟑螂、老鼠、防止蟲害進入機器內部進行破壞。
(8)機器鍋底，右面底部皆有散熱風扇口，請勿堵賽、沖水、撞擊。
(9)每月定期檢查漏電保護開關，檢測進出電壓是否正常，按下漏電保護開關按鈕，
看看漏電保護開關是否會跳閘，如不會請立即更換新的漏電保護開關。
(10)每月檢查線路，因廚房油煙，鹽堿，醋，會加速線路老化。如發現老化電纜線
請更換新線路。
(11)如果要對本機內部機械結構或內置程序進行維護，請在我公司專業技術維護人
員的指導進行，以防止人為因素損壞，影響設備正常使用。
(12)機器工作時，必須有人看守，嚴禁空燒，干燒。人員離開請關閉機器。
