多功能凍肉切丁機是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可以將塊狀肉（凍肉）及食品絞至直徑6-16mm的顆粒，是肉類制品加工比不可少的設備。

   切丁機適應于大、中、小型肉類食品加工廠，該設備可以將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同口徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期處理工作。

多功能凍肉切丁機特點：

 1.切丁機可加工各種生肉、蔬菜、水果，具有切塊、切絲、切條、切片功能。 

 2.操作簡便，設計合理，可調整刀速和自動預壓縮系統保證肉塊6個面的精確性。 

 3.鮮肉無需提前冷凍，保證產品高質量，可滿足多種狀態原料肉的切割均勻。 

 4.在切割前zui大程度壓縮產品，切割速度為50-120次/分。 

 5.壓縮性機器結構節省了空間，機器部件可輕松拆除，便于清潔機器縫隙中的殘渣。

技術參數：

型號                 YTQD-350                     YTQD-500

生產能力              500-600Kg/h                   700-900Kg/h

切割槽尺寸             84*84*350mm                  120*120*550mm

功率                 1.5KW+0.75KW                   1.5KW+2.2KW     

切割柵尺寸      4,5,6,7,8,9,11,13,16,20,27mm         4,5,6,7,8,9,12,16,24,30mm

外形尺寸              1480*800*980mm                1940*980*1100mm

整機重量              500Kg                       700Kg