夏日炎炎，高溫天氣使得蔬菜水果的存放周期變短，稍不注意就會變成無人購買的殘次品，這些殘次品即使*也不一定有人買，只能當做垃圾扔掉。如此一來，不僅對商家的利益造成損失，更是對食材的一種浪費。如何在高溫天氣延長食材的保鮮成了全國超市都在關注的一個熱點話題。
山東一家大型超市的果蔬專柜啟用保鮮加濕器，以噴霧的方式給新鮮果蔬提供必要的水分補充，保持高溫時節蔬菜水果的質量及新鮮度，降低了因失水而產生的經濟損失。
河南一家超市是蔬菜區域用了自動噴霧加濕器，讓青菜“享受”夏日清涼，保持新鮮！蔬菜噴霧后看起來水靈靈的，消費者一看就知道這些食材的品質非常好，提升了消費者對這家超市的整體好感度，減少了果蔬至少50%的*或丟棄的浪費。
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