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功率	36kw	鍋體直徑	900mm
加熱方式	燃氣	容積	0.3L
適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他	攪拌功率	1.5kw
電熱管	36kw	板材厚度	3mm
產量	300斤料	設備重量	450斤

芝麻糖行星攪拌炒鍋

行星炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可以天然氣、蒸汽等為熱源，不僅增大了受熱面積，還能均勻受熱，提高熱效率。該特香菇醬行星炒鍋在接觸食品的部分均采用優質不銹鋼制造并進行了拋光處理，具有結構緊湊簡單，設計合理、拆卸方便、操作便捷的優點。

設備特點

1、行星炒鍋的鍋口采用一次性沖壓成型不銹鋼鍋體，圓度誤差小。
2、行星炒鍋采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋。
3、行星炒鍋的攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與

自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻
4、行星炒鍋的調速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
5、行星炒鍋的鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。

芝麻糖行星攪拌炒鍋

自動行星攪拌炒鍋簡單來講就是一種新型高效無死點混合攪拌設備，由于具有熱效率高、節能環保、提高效率以及降低勞動強度等優點，因此，現被廣泛應用，那么，具體如何操作呢?

1、檢測人員必須在操作前重復閱讀相關標準和試驗規程。?2、準備工作就序后，先打開電源，觀察并選擇控制狀態。?3、使用前*行1~?2次試運轉，并使設備處于正常工作狀態。?4、用濕布擦濕攪拌鍋內壁和攪拌葉片。?

5、按照先粗后細的順序，將規定數量的級配標準砂加入加砂罐內。?6、把預先稱量好的水和水泥按先加水后加水泥的順序加入擦濕的攪拌鍋內,注意不使水和水泥灑出鍋外，并隨即置于攪拌座上,順時針旋緊升到攪拌位置進行攪拌。?

7、啟動開關，按照如下攪拌程序攪拌膠砂:。先慢攪30s?,再慢攪30s?(同時加砂)?,?隨即高速快攪30s然后停頓90s?(操作者可以在15s內將攪拌葉片和鍋壁.上的附著物清理到鍋中間)?,?后高速攪拌60s?,完成攪拌，自動停機，進入下一程序。

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