諸城市衡石機械有限公司
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水浴式殺菌鍋工作效果明顯，效率高，該設備的的特點很突出，終要的是在廣泛的范圍內(nèi)取得的數(shù)據(jù)與成果的基礎上建立的設計與質(zhì)量標準。這個廣大的顧客是可以放心的。而且我們公司規(guī)模大，是非常正規(guī)的，為廣大購買設備的客戶提供安全和質(zhì)量的保障！水浴式殺菌鍋2、檢驗周期使用一年之后，每年要請有資格的檢測部分做一次全面系統(tǒng)的檢查。包括：簡體、門、管路系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗，以確保設備的安全和正常使用。3、停放高溫殺菌鍋如長期停放，本設備應置于透風、干燥處，不得被雨淋，必要時應有遮蓋物。應
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殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理，密封性好，啟閉省力，操作方便，安全可靠．性能穩(wěn)定，并配有壓縮空氣管系，以壓縮空氣的反壓力作用。第二，談到殺菌，要結(jié)合你的產(chǎn)品的保質(zhì)期問題。如果是想在常溫下保存數(shù)月的產(chǎn)品，以你這種肉食類產(chǎn)品來說，必須要做到產(chǎn)品、包裝物內(nèi)壁無菌及包裝物密封性好兩個條件，而如果想做到個條件，必須采用二次滅菌的方法，即高溫、高壓長時滅菌。這類產(chǎn)品的滅菌溫度一般都在
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鴨蛋殺菌鍋在操作時使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止軟包裝漲袋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，而且蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于降溫時，才開放壓縮空氣進入鍋內(nèi)。因為經(jīng)過殺菌后，產(chǎn)品溫度處于121℃，此時進入冷水進行降溫，產(chǎn)品外表溫度降低，但產(chǎn)品中心溫度仍是12℃，如果不補入壓縮空氣，會因為內(nèi)外壓差而漲袋，所以反壓技術(shù)是非常重要的技術(shù)處理方式。諸城衡石機械鴨蛋殺菌鍋配備自動排氣和自動補氣的恒壓系統(tǒng)，保證
