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微波殺青干燥設備的目的利用高溫破壞做害葉中酶的活性，抑制多酚類化合物氧化；進一步逸散青氣，發展香氣：蒸發水分，使葉質變軟，便于揉捻。這款設備可以對茶葉、玫是一種...
微波花茶殺青干燥設備的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮扣葉的的活性氧化酶，抑制鮮和葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變，同時揮發鮮葉的腥...
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