數(shù)字雙頭變頻切菜機該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點，同時該*：概述

   1。1用途

數(shù)字切菜機是我廠采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機。本機主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細長類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。

   1。2特點

 機切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，安全，高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備

   2。1主要結(jié)構(gòu)

  本機主要有機架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成

   2。2本機輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、數(shù)字雙頭變頻切菜機殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成，一保證*工作不銹，不蝕，無毒。無害等特性，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求

   2。3工作原理

   本機工作時，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀

   2。4傳動原理

   本機傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動，齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式，通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字，來改變傳動系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速，從而實現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜

   3技術(shù)參數(shù)

   a生產(chǎn)能力：150-2000kg/h

   b切刀轉(zhuǎn)速：658r/min

   c電機功率：Y990-4  1.1kw   HCD63/52   80/500W

   d額定電壓:220V

   e額定功率：50HZ

   f防水等級：IPXI

   g普通V帶：A900-2

   h多楔帶：J1372.P8  楔-1

   i切菜規(guī)格：1-30mm(1-15mm為雙刀切削，16-30mm為單刀切削)