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主要檢測食品中吊白塊、蘇丹紅、甲醛、工業堿、硼砂、堿性橙II、工業乙酸、溴酸鉀、甲醇等13項食品安全指標。
定量檢測全國專項整治的吊白塊、蘇丹紅、蛋白質、工業甲醛、工業火堿、硼酸、酸性橙、工業硫磺、工業染料、溴酸鉀等常見違法添加的非食用物質項目。
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