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酸湯子是一種用玉米粗糧細做的傳統風味食品,富含多種對人體有益的營養成分,玉米碴子泡漲后,用磨磨成糊狀(俗稱水面),放到微有酸味時做成面條,色澤金黃,綿軟爽滑,其*的芳香酸味既賦予了食品良好的風味,吃起來很開胃口,如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起來更香,是家庭休閑或招待貴客的美味佳肴。由于手工攥湯子比較麻煩,現在農貿市場上很多商戶都用天誠酸湯子來生產酸湯子銷售,機器投資不多,但生意十分火暴。
天誠酸湯子機自熟玉米壓面機為機電一體化設計,是借鑒傳統工藝研制而成的替代人工的理想的玉米制食品機械,由磨漿系統和熟化成型系統組成,性能穩定,干凈衛生,安全衛生,操作簡單,1~2人即可生產,省時省工。
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