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食品機械設備網10月24日行業熱點聚焦

2020-10-24 17:47:41 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：7303

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　隨著市場對果蔬汁健康營養、新鮮的要求不斷提高，無菌冷灌裝技術作為目前世界上非常先進的飲料生產工藝，已在果蔬汁、果汁、乳品、罐頭以及啤酒等加工行業得到廣泛的應用。相比于傳統熱灌裝，無菌冷灌裝在無菌條件下對紫薯原汁進行冷灌裝，無需添加劑，也省去殺菌環節，延長保鮮期、貨柜期的同時，也充分鎖住營養成分和保持原汁原味。【閱讀全文】
 
　　由于燕窩雜質特別小，其挑毛程序特別復雜，泡發、分離、重洗、脫水，再由工作人員挑選，這一系列的過程，只完成了挑毛的第一步，需再經反復把關，反復檢查，挑毛環節才算暫告一個段落。因此，相關食品設備制造廠家要加快燕窩挑毛機器的研發，確保挑毛品質，提高挑毛效率，促進燕窩行業健康長足發展。【閱讀全文】
 
　　作為《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能通則》等8項標準的主要完成單位，寧波方太廚具有限公司榮獲2020年中國標準創新貢獻獎標準項目獎一等獎。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，該企業積極參與、國家、行業標準化工作，引導行業標準制定，已參與修/制定各項標準120余項，已發布的標準80余項。【閱讀全文】
 
　　隨著人口紅利逐漸減弱，人工成本居高不下，投資咖啡等餐飲行業，若要保持一定的利潤空間，“機器換人”似乎是必然的選擇。今年受特殊事件的影響，不少餐企加快“機器換人”的步伐，智能點菜系統、智能送餐機器人、服務機器人等智能產品成了后疫情時期行業減少運營成本的關鍵。因此，咖啡行業智能轉型也是大勢所趨。【閱讀全文】
 
　　這意味著山西老陳醋需自身達到較高酸度，依靠自身品質抑制腐敗變質，才能在常溫、陰涼環境下久放不壞，進而無需標注保質日期。因此，相關加工工藝及設備便需要進一步改進與完善，以此來達到產品的標準，滿足市場需求。【閱讀全文】

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