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 豬皮油炸機(jī)提高酥脆程度,江蘇豬皮油炸生產(chǎn)線也可以搭配定量上料機(jī)和瀝油冷卻線使用，前者可替代人工進(jìn)行投料，投料的時(shí)間及產(chǎn)量都可以進(jìn)行設(shè)定，后者主要用于豬皮的瀝油、冷卻操作，保證豬皮吃起來(lái)無(wú)油膩感同時(shí)也能加快豬皮包裝的速度。

1.油炸機(jī)加熱管設(shè)計(jì)在底層網(wǎng)板下面，油炸機(jī)加熱部分隨網(wǎng)帶提升架提升，方便清掃衛(wèi)生；

2.配電箱設(shè)計(jì)為獨(dú)立式，電器為德力西品牌，溫控儀為上海奧儀品牌；

3.低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

4.在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

5.網(wǎng)帶為板式網(wǎng)帶，寬度600mm。表面打孔，孔徑3mm。采用合頁(yè)式鏈接，堅(jiān)固耐用。且不會(huì)發(fā)生物料卡在傳送帶上，導(dǎo)致反復(fù)油炸影響豬皮油炸的質(zhì)量。

    豬皮油炸機(jī)提高生產(chǎn)效率及利潤(rùn)空間。油炸機(jī)采用電加熱一字型加熱管，放置在刮渣網(wǎng)帶上部，輸送網(wǎng)帶下部，這樣加熱在油中間，可避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險(xiǎn)作用，輸送網(wǎng)采用新板塊輸送帶，以方便清洗為準(zhǔn)則，保證食品質(zhì)量，此段油炸機(jī)設(shè)計(jì)上層網(wǎng)帶式，因是低溫油炸，在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果，佳特牌豬皮油炸機(jī)煙罩設(shè)計(jì)為半開(kāi)式，方便產(chǎn)品充分接觸空氣，好而且油煙不能外溢。提升機(jī)構(gòu)為鑼桿提升，安全美觀并可實(shí)現(xiàn)同步。本套油炸機(jī)分為低高溫油炸設(shè)計(jì)。

    豬皮油炸機(jī)為流水線式作業(yè)，所加工物品性狀統(tǒng)一，口味統(tǒng)一，更符合市場(chǎng)的需求。本機(jī)為自動(dòng)控溫，數(shù)字式溫控顯示，設(shè)定溫度與實(shí)際溫度的溫差為±2℃。雙層傳動(dòng)設(shè)定，本機(jī)可根據(jù)要求，附加在線過(guò)濾系統(tǒng)，使油脂更潔凈，延長(zhǎng)使用期限，佳特牌豬皮油炸機(jī)提升系統(tǒng)采用螺旋絲桿電驅(qū)動(dòng)，網(wǎng)帶升起更加輕松自如，且能自動(dòng)定位，使油漕及網(wǎng)帶的清洗變得更方便。

豬皮油炸機(jī)提高酥脆程度,江蘇豬皮油炸生產(chǎn)線是專門為炸豬皮而設(shè)計(jì)的一款設(shè)備，能過(guò)電加熱熱能為能源，可達(dá)到控溫準(zhǔn)、誤差少、油炸質(zhì)量統(tǒng)一的優(yōu)勢(shì)，另外的亮點(diǎn)在于可以使炸制的豬皮盡量實(shí)現(xiàn)平整化，保證豬皮外觀好看。