烤鴨食材設備展同期舉行。本次烤鴨食材設備展展品涵蓋各類烤鴨爐、烤炙食材、包裝、調味品和配料等。展會為國內烤...
本研究從系統論的角度確證了烤肉制品中風味化合物、典型危害物AGEs和HAAs的種類及彼此之間的相互聯系，為...
本研究通過構建丙酮酸激酶蛋白激酶功能體外模型，發現丙酮酸激酶發揮蛋白激酶功能受溫度影響較為顯著，在4～37...
數據顯示，2022年，仙桃市黃鱔養殖面積超34萬畝，產量15.4萬噸，產業鏈綜合產值超50億元，當地的黃鱔...
為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，防范肉及肉制品食品安全風險隱患，確保人民群眾吃上放心肉，海東市市場...
為滿足消費者日益增長的消費需求，進一步提升產品品質的穩定性、獨特性和生產效率，提高白酒市場的競爭力，9月以...
前三季度，紫燕食品實現營業收入28.16億元，同比增長2.68%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.41億元，...
10月25日，福建省財政廳、福建省科學技術廳下達了2023年中央引導地方科技發展資金(市級)的通知。
食品生產企業連接農頭工尾、糧頭食尾，是推動食品產業高質量發展和全面推進鄉村振興關鍵載體之一。
2023“中國食品工業協會科學技術獎”申報項目及人員，經中國食品工業協會科學技術獎專家委員會評審、中國食品...
檢查發現，大部分經營者能夠規范經營，但仍有個別商家存在臺[詳細]
廣西大學農牧產業發展研究院將聯合相關單位，發揮“科技小院[詳細]
項目主要建設內容包括宰雞車間、配套車間、維修車間、鍋爐房[詳細]
河南食品產業憑借自身的資源優勢、產業集群優勢、技術創新優[詳細]
根據《廣東省企業創新發展協會團體標準管理辦法》的相關規定[詳細]
現向社會公開征求意見。請填寫征求意見表，并于2025年5月22[詳細]
請各有關單位及專家將修改意見或建議填寫至《團標征求意見總[詳細]
為切實提升肉制品質量安全水平，凈化農村地區食品消費環境，[詳細]
